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“那你干什么?”张念平大着胆子反问。
张念秋瞥了他一眼,没搭理他,只是问张念霞:“菜洗干净没?”
他们在说话的时候,张念霞一直闷头干活。把青菜一颗颗摘了,清洗了三遍。
“好了。”
最后过了一遍清水后,张念霞抱着洗干净的小青菜和西红柿过来。
麻利地将西红柿切丁,放到了滚开的水里。水又开后,倒入了搅好的面疙瘩。翻搅均匀后,把切成细丝的蛇肉也放了进去,加盐调味。
锅里的面疙瘩汤变得浓稠,咕嘟咕嘟冒着泡。
盛了一点点尝尝咸淡,张念秋把洗干净的青菜也放了进去。
加了西红柿和青菜,疙瘩汤颜色十分漂亮。红的,绿的,配上白嫩的蛇肉,香味扑鼻。
“拿个鸡蛋来。”
张念秋又吩咐。
这回是张念安动作快了一步,他到放鸡蛋的瓦罐里掏出一个鸡蛋。
将鸡蛋递过去,张念秋接了过来,磕开,直接把鸡蛋黄打入到锅中,筷子快速搅散,漂亮的鸡蛋絮就出来了。
“好了。”张念秋宣布“西红柿鸡蛋青菜面疙瘩蛇羹汤”好了,“碗。”
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