夕阳已经完全落山,天色却还亮着。
用脚勾过来一个小板凳,张念秋在院子香椿树底下坐好,喊张念霞:“给我拿个盆,再拿把刀来。”
张念霞跑的飞快,拿来一把菜刀一个木盆。
“二姐,你要弄蛇肉吗?”
她蹲在一旁,看张念秋清理蛇肉。
“嗯。”
捏起蛇头,蛇头与蛇身连接的地方已经摇摇欲坠,她也不用刀,直接两手用力,就把蛇头从蛇身上拽了下来。
把蛇头扔到一旁,张念秋拿起菜刀顺着蛇腹一溜而下,坚硬的蛇皮便像纸一样,被剖成两半。
手脚麻利地把蛇皮剥下来,交给张念霞。
“去挂起来。”
张念霞脸色发白,但还是没说什么,接过蛇皮,将蛇皮挂到了旁边的柴堆上风干。回来时,张念秋已经挤出了蛇胆。
不待张念秋说话,张念霞把如花生米一样大小的蛇胆接了过来,跑回灶房,用清水把蛇胆上的血渍洗干净,放在了干净的碗里。
蛇胆是好东西,可以泡酒喝。
再出去时,张念秋已经开始剥骨剔肉了。
“二姐,这蛇肉怎么办?”张念霞吞了吞口水。她想吃,可今天已经吃过晚饭了。唉,明天她和小安又要去上学,吃不到蛇肉了。
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