21. 第 21 章

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是想用来做菜了！

莼菜鱼羹是把鱼肉片下，加上少许盐、蛋清搅匀备用，把鱼头鱼骨切成片放上盐和油，下锅煎出香味儿，再加入姜片去腥。

用不了一会儿，鱼头鱼骨就会被煎的两面金黄，这时一瓢热水倒下，鱼汤瞬间就能变成奶白色，诱人无比！

捞出鱼头鱼骨，再往汤里放入调味料、鱼肉、莼菜。

鱼肉和莼菜熟得很快，几乎只用烫一下就可以吃了。

在关火前，加入小碗调好的水淀粉，汤立马变得浓稠，鲜香味儿也会随之扑鼻而来。

莼菜口感润滑清雅，鱼肉又嫩又软，入口即化，整道菜像是喝粥般能丝滑入肚，却又比粥更加爽口开胃。

是不多见的美味。

把莼菜鱼羹和凉拌黄瓜放上桌，江浔身形又折返回去，端起一盆凉面抱起阿雅，来到矮桌前。

便可以开吃了。

三道菜中，有两道菜都是寻常到不能再寻常的菜，但阿雅手艺好，再普通不过的菜色也能被她做的有滋有味，色香味俱全。

不一会儿，两人间就飘荡出“嚼嚼嚼”的声音。

吃到尽兴时，江浔还会抬头各种夸奖阿雅手艺好，做的东西太好吃了，让她忍不住吃很多。

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