第十五章 回家烤鱼（1 / 2）

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回到家之后，母亲张李氏开始张罗这生活做饭，而张然则跟妹妹一起，在院子里拿石头垒起了一个火塘，并在其中点燃一堆篝火，准备等下把鱼烤来吃。

另外，张然又从那些已经杀好的鱼中，挑出了两条肥美的鲫鱼，交给母亲张李氏，让她弄些水，把鲫鱼放到陶罐里煮起来，做成一大罐鲜美的鲫鱼汤。

而剩下的那些鲇鱼，草鱼，鲤鱼之类的鱼刺比较多的或者煮起来味道不太鲜美的鱼，张然打算处理一下，然后直接用火做成烤鱼来吃。

在后世的吃货们眼中，万物皆可烧烤，受其影响，张然自然对烧烤也是情有独钟的。虽然古代没有辣椒，没有孜然，更没有啤酒，但这依然挡不住张然的那一颗熊熊燃烧的烧烤之心。

为了满足自己这个愿望，张然不惜大费周章，用从河边捡来的那块锋利的石片，将剩余的一条条的鱼，从中间划开，切成的两半，然后又从母亲那里要来盛盐的罐子，用木勺挖出一点盐粒，用温水化开，然后在鱼肉上均匀的涂上盐水，再用木棍一个个的穿了起来。

这个时代盐是很宝贵的东西，就算是这种看起来非常粗劣的大盐粒子，张然也不舍的浪费一点。像后世那样撒盐是不可能撒的，盐粒万一掉在地上捡不起来，还不心疼死？所以，用温水化开，在涂抹的话，就不必担心浪费了。

至于抓来的那几串蚂蚱，张然也没有放过，同样用细木棍将它们串成长长的两串，涂上一点盐水备用...

待到篝火中的木材烧得差不多了，张然取来几根长长的木棍，然后火堆的两头搭成一个简易支架，并分别将串着鱼肉的木棍放在支架上面，缓缓转动...

“噼里啪啦…”

火红的木柴烧的劈啪作响，支架上的鱼肉很快便被火焰炙烤出了大部分水分，渐渐地，一股淡淡的鱼肉香慢慢开始在四周蔓延开来。

“呲…”

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