第10章 咱家也是土豪啊（1 / 2）

震鱼虽然简单，但里面也有很多技巧。

首先就是选择什么样的石头。

二道河的岸边和水里，都是河卵石。小的只有指盖般大小，大的直径有一米大小。

有的石头完全埋没在水下，这样的石头砸起来，就会溅起很多水，用不了多一会儿，衣服就湿透了。

现在天气还冷，一会儿就受不了。林驹就只是挑那些一半儿露出水面的石头砸。这样就能尽可能地不湿衣服。

石头在什么位置，也有讲究。

水太深的地方不行。水太浅的地方，鱼不在那里呆着，也不行。一般就在离河岸三四米远的地方，最为合适。

石头的大小，也有讲究。

石头太小，里面没有鱼。石头太大，砸了之后翻不动，有鱼也得不到。

二道河的河卵石，不仅仅是鱼藏身的地方，其实也是人藏身的地方。

这里的人盖房子、砌院墙，就都用河卵石。

从河岸上捡起来，顶多从水里捞出来，把石头拉回家，就是建筑材料，也不用砖，不用钱买，也没人来管，就能盖成房子，既坚固又耐用。

有的房子已经一二百年了，还屹立不倒。

砸了一个多小时，鱼篓沉了起来。

林驹掂量了一下，估计有十来斤。于是上岸休息一下，又点了一根烟。

二道河里的鱼，本地人叫做河鱼。这是跟绿江的江鱼和黄海的海鱼区分开的叫法。

河鱼的最大特点，就是味道特别鲜美。这种鲜味，江鱼、海鱼和水库里人工养殖的鱼无法与之媲美。

几年之后，随着个人饭店的普及，二道河的河鱼，成了各个饭店必备的一道菜，

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