第五章 人生苦短（1 / 2）

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初闻，臭鳜鱼带着一股鱼虾腐烂的味道。这个味道，好像夏天吃完虾的虾壳，扔在厨房垃圾桶里，和其他厨余经过一下午的发酵，混合散发的臭味。经过厨师的烹饪，加入蒜薹、姜末等的酱汁淋在鱼身上，臭味不再那么浓烈，反而激发出一种特殊的鲜香——那是呈味氨基酸的味道。入口，鱼肉滑嫩而有劲，明明是鱼肉，口感却好像是秋天最肥美的大闸蟹蟹钳肉，味道鲜美中似乎又有种熟悉感。林语林细细咀嚼，是了，这是家乡霉千张的味道。黄豆经过一系列工序后制成的千张——北方叫豆皮，在经过卤水浸渍发酵后，上锅蒸熟，也是这种臭里透着鲜的味道。

对于从小爱吃鱼的林语林来说，这道菜新鲜又好吃。猎奇的食物她吃过不少，像这样愿意再来多吃几次的，也不多见。唯有一个缺点，吃过臭鳜鱼之后再吃其他菜，只觉得寡淡无味。

她吃得很开心。

陆纪尧嘴角上扬，她第一筷肉就把鱼身上最好的部位的肉夹给他了，这还是第一次有异性给他夹菜，他的交际圈里大家都很客气，不会这样做。

茶足饭饱，林语林把心中的疑惑道出。

“你梦中知道了我多少信息啊？我想吃徽菜也是你通过梦境知道的吗？”

“我只是看到了几个片段。你穿着超厚的好几层的防护服裹成一个蚕茧一样在实验室里工作，面前一堆培养皿，好像在研究什么细菌还是病毒的。”陆纪尧努力回忆。

林语林脸上有点红。她当年不知道抽得什么风，为了离自己喜欢的男生近一些，胡乱填了自己并不太喜欢的生物工程专业，因为那个学校和那个男生想去的学校在同一个城市。后来，命运弄人，那个男生只是嘴上说说，却填了另一所上京的学校，还混得很不错。

好在恋爱脑里的水分蒸发后，她认真学起来竟然也游刃有余，因此毕业后也能在现在的实验室慢慢站稳脚跟。

在梦中，灾难扩散之后，她也凭借着这份学历能在研究室继续工作，没有遭遇太多的坎坷。

“我倒是不知道你想吃徽菜。我请你来这家，是因为这家店有我的投资。”

说着，他指指那条鳜鱼骨架，“这里的臭鳜鱼烹饪配方是我改良过的。”

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