第五百一十六章整瓶拉菲红酒烹扇贝（1 / 2）

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说到吃，高林大师喉咙有个吞咽口水的动作，“牛排，小虎，你不是有和牛肉吗，干脆中午我们吃牛排。”

你那矮胖的身材就完全出卖了你，关小虎道：“那我就做以牛肉为主要食材的法式大餐，不过红肉配红酒，配什么红酒需要你拿主意。”

“酒庄的拉菲多的是，每个年份都有，我们看你的牛排用那种拉菲配合适。”高林大师边吞口水边道。

关小虎看了看时间，不过上午十一点过，也不着急，认真看完了各个葡萄大年的风土资料，然后跟高林和梅里克探讨那种气候条件对酿酒葡萄种植的影响。

高林大师惦记着中午的牛排，明显有点心不在焉，而梅里克则是种植的行家，给关小虎探讨得很认真——他对这个帮他出头的年轻老板打心眼里佩服，连高林大师这样脾气古怪的顶级酿酒大师都对老板青眼有加，他也跟着学酿酒窖藏，所以是知无不言言无不尽。

关小虎也是故意折腾高林大师，饿着肚子等待美食促进口水分泌，直接可以提升美食的美味啊。

眼看快到12点了，关小虎才走进拉菲酒庄餐厅的厨房，这儿有让赤那长老开着泰斯拉SUV送来新鲜食材。

关小虎为了得到高林大师酿酒工艺的真传，也舍得下血本，一道前菜直接拿了条龙虾来做，动作麻溜地将虾肉取出来，按照菊花鱼的刀工切段，揉成球形，蘸面粉、蛋清、粉丝段备用，然后将油烧热，放入虾球，用温火炸熟取出，撒上盐、味精。

第一道前菜炸龙虾菊花球端了上去。

因为是前菜，所以关小虎只在长条形的盘子放了一大一小两朵龙虾菊花球，然后用稍微黏稠的料汁勾了一道花柄花叶。

“哦~卖嘎，这是什么菜，这么美，难道是来看的吗？”高林大师看见这道菜颜色雪白似两朵菊花，整个人像得了老年痴呆症一样，完全看傻了。

关小虎语气淡淡道：“这是菊花龙虾球，开胃的前菜。”

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