重回六零,我能获得宝藏情报

第41章 全中!(1 / 5)

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招待所食堂,茅草土屋搭的小厨房里。

冯舒雅系着围裙,卷起袖子,拿着菜刀,把一块粉红、略带腥气的豹肉放到木墩菜板上,细细切成小块。

身旁,秦远捧着她厚厚的笔记本,轻声读着她昨天刚记下来的笔记。

“豹肉炙方,取豹肉5两,切作脔,葱白半寸细切,上以椒酱五味调炙之,辅以田七、天麻...”

读完方子,秦远一阵诧异,说道:“这是正经药方吗,怎么感觉跟做菜似的。”

冯舒雅把切好的豹肉放入一个粗陶大碗,又拿过一把野葱白细切。

同时嘴上温润说道:

“药食同源,豹肉方子稀少,就这一个,而且它越新鲜,越补的,得亏冬天天冷,不然还真不好储藏。

像豹骨处理、炮制的方法就多,醋淬、油制、酒淬等各有不同,功效也不一样。”

冯舒雅说的头头是道。

秦远则看向储物空间的那些豹肉,放在这里,豹肉永远新鲜。

柴火土灶烧的正旺。

方师傅坐在灶膛后,拿个火叉不时往里添玉米杆,眼神不时瞥向锅台那的公母俩。

心想还是大城市来的会玩啊。

“咕嘟咕嘟...”不知不觉间,大铁锅里的水烧开。

冯舒雅取来一个竹蒸笼,架上面,又拿个砂锅,把豹肉、葱白、三七等药材,加进去。

再把砂锅放蒸笼上蒸。

这步比较耗时。

临近傍晚,秦远才总算等到这锅药膳出炉,苗方秘制的豹肉药膳,卖相看着不差。

透着浓郁的药香。

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