13.灯红酒绿，斑斓繁华

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能吃到。

口感凉丝丝，非常微弱的酸，甜是甜美的甜，不是楞甜假甜，还有麦子自带的甜度，特别是这甜胚子有股奶香味，味道上头。她想，配上烤肉应该很不错。

郁禾吃了一口便开始尝起面前的鸡翅，鸡翅还冒着热气，给这个寒冷的夜晚渡上了一层暖意。

一口咬下去，油顺着齿间冒出，首先是熟芝麻的香味，在接着是焦脆的鸡皮，鸡翅外面应该是蘸了蜂蜜，清甜，鸡翅内部很软嫩，还渗透着汁水，对于郁禾来说，这火候简直完美了。不过……

“为什么这里的烤肉也是甜口的呢？”

没等郁禾疑惑完，老板又带着烤牛肉出现。一块二一串，两肥一瘦，串不算大，她甚至可以一口一串。

这次终于不是甜口了！郁禾豪迈地咬下牛肉，第一口飙汁，牛肉口感不柴，熟度刚好。孜然和辣椒面的气味非常充足，而且还不抢肉味。

郁禾猛吃十串，肉筋悄然间来到。同样的多汁，但口感相较于牛肉更有弹性一些，油香特别丰富。

接着是油馍，郁禾一边吃一边招手，老板看得都笑了。

“慢点吃咧姑娘，多得是，阿姨给你留着。”

“谢谢阿姨，太好吃了。”

郁禾拿到油馍，按照本地人的吃法，将三四串肉筋夹在油馍里，“夹给~”一声后一口咬下，碳水的快乐。

西安原本没有素串，但现在为照顾外地来的游客，很多的烤肉店开始研发出素串，唯独这家店，一如既往售卖荤串，生意还依旧红火。

期间老板给郁禾拿了一把蒜：“就着蒜吃才香咧，吃肉不吃蒜，香味少一半哦。”

见过劝酒的没见过劝蒜的。

虽然不爱吃，但郁禾还是礼貌道谢。

油馍烤得焦焦干干，加了孜然和辣椒，把肉筋混在油馍里，再加上油脂的香气，吃得很爽，就是有点费腮帮子，和水。

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