给路易十四王小小的东方美食震撼

第八十九章:汤面(二合一)(1 / 5)

酒馆开门后,很快就迎来的客人。

“今天周四了,你们酒馆有推出什么新菜吗?”

“咸甜牛肉汤,”克洛德回答,“依旧是两苏一道。”

这是朱尔根据这道菜的味道特点,取的新名字,毕竟法兰西可没有淮南。

“那给我来一份。”

这位客人显然是位熟客,知道东方酒馆的周四是推新日,进门就问了新菜。

而且也不询问这道陌生菜肴的味道如何,直接便点了一份,说明他对这里的味道特别信任。

“那么,先生,你需要什么主食了,现在酒馆里提供面包,面条,以及米饭,这强烈推荐面条,和这道菜特别搭,”克洛德就朱尔的话复述了一遍。

“那就来份面条吧。”

“是,”随后克洛德便将这份需求,传达给贝尔特。

贝尔特闻言,愣愣的点头。

然后一脸严肃且充满干净地拖来一条稳重的板凳,撸起袖子,抓起一把面条,丢进水里煮。

朱尔教了贝尔特判断意大利面熟没熟的方法,那就是掐断一头,看有没有白芯,没有就是熟了。

贝尔特学得很快,熟面的时候紧紧盯着在水中旋转的面条。

等熟了之后,再用漏勺将面条捞出,装入碗中。

随后大喊一声:“克洛德!好了!”

克洛德闻言,便来到后厨,端起装好面条的碗,去往大堂的木桶里装牛肉汤。

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