1. 序

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我一向不擅长开头，尤其是关于过去的记忆，断断续续，太过混乱，理不出头绪。

从我的爷爷开始说好了，他不是正州本地人，为了找工作来到这里。没有手艺，家里又穷，好在务实，勤奋。

刚开始，他在一家烩面馆干学徒，从处理羊肉开始学，制作汤底、拉面皮、调味……比其他所有学徒都认真努力，想要学会一门手艺。

作为认可的标志，老板退休后把面馆卖给了他，名字也没有改，汉城烩面馆。

我父亲嫌饭店的活又脏又累，向往大城市、大公司和大生意，于是离开古须到市区做了销售。

古须镇这个正州西边的贫穷小镇，肯定不如市区繁华，没有高楼大厦，最高的建筑只有两层，人不多，四轮的车子少见，相反道路却很宽阔。我还记得自己骑着生锈的三轮车，在镇上最繁华的十字路口冲刺，也没见过几辆车。

十字路口由一条南北向和一条东西向的路组成的，我最近才知道它们的名字，南北向的叫古须路，东西向的道路一分为二，十字路口东边的叫大河路，连接市区，西边的叫广古路，通向广武市。

广古路是古须镇最热闹的一段路，主要是菜市场、服装市场、家电超市。