221. 蜂蜜柚子茶（1 / 2）

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猪肺很脏，处理不好就会很腥，平日里没谁会把它当成一个能待客的菜，但是叶青青让她们洗的时候用拇指大小的竹管插着，不断灌入清水，将猪肺洗了十几遍，一开始还鲜红的猪肺洗得雪白干净，洗干净的猪肺炖出来，汤汁浓白，加上白萝卜甘甜，两者结合，味道鲜美，仔细回味，还一丝清甜，格外好喝。

一开始大家还有点拘束，都不太放得开，叶青青也加入了大家一起，让大家随意些，有说有笑间气氛才融洽起来。

“少奶奶，这猪肺当真是好吃的很，萝卜入口即化，猪肺蘸着您调制的蘸水，越吃越有嚼劲，还鲜香无比。”巧儿端着碗嘴巴就没有空闲的时候，吃得很开心。

“是呢，往日里不起眼的一道菜，此刻吃起来竟是难得一见的美味。”冬雪吃相倒是斯文许多。

“今儿我算是赶上了，可惜剑七跟着工作出门没有口福了。”四九大口吃肉大口喝汤，很是尽兴，还不忘替好友惋惜。

“你是不是傻，少奶奶能给大家都准备，能不给二公子和剑七留饭吗？”巧儿嫌弃的冲四九翻了个白眼，毫不客气吐槽。

四九：“……”

“青青丫头，这猪肺炖白萝卜可是一道好菜，你这里面是加了橘子皮橘子叶？倒是别有一番风味，这猪肺萝卜汤清肺止咳、化痰生津，算是食补呢，大家伙冬日里多吃些对身子大有裨益，我还要喝一碗汤呢！”宋郎中对叶青青做的吃食一向没有抵抗力，萝卜汤一口气便喝了两碗，头上都冒汗了。

“小舅舅，您尽管吃，若是您喜欢，改日我再给您做。”叶青青见大家喜欢，也开心不已，脸上的笑容都收不住。

“咋地大家伙都盯着不值钱的猪肺吃呢！这肥肉软烂，一抿就化了，难道不是更好吃？”庄子上来帮忙的男人很是不解，甭管是谁去大街上问一句猪肺和肥肉哪个更好吃，绝对没有人会觉得猪肺好吃。

“就是呢！这些在府里的人口味跟咱们似乎不太一样，她们都挑着猪肺吃，甭管了，咱们多吃点肉就成。”

“少夫人可是真舍得，这里面不仅煮了五花肉还有排骨和猪肺，不过我肚子里缺油水，肯定是想要多吃点肥肉润润肠子。”

“你们这些憨货，就知道吃肥肉，尝尝猪肺吧！香得很呢！”有一个大娘不好意思只挑肥肉盛，便盛了不少猪肺，吃了一口，便赞不绝口。

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