宁记小饭馆

8. 三不沾(1 / 2)

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“你这吃的是三不沾?”

林大人指了指宁不语端着的盘子。

宁不语稍有些惊讶,这位官老爷还挺有眼见。

宁不语就道是。

林怀远点点头:“你自己做的?”

见宁不语再答是,他神色就有些欣赏。

“这三不沾讲究一个不沾锅、不占筷子、不粘牙,成色金黄,圆润如月,所以又有一名曰桂花香。你年纪轻轻能做出来,手艺很不错了。”

说罢他露出些许怀念,“我上次吃还是在宫宴上,记得那时候有位老御厨,拿手的正是这三不沾。”

宁不语笑笑不讲话,这菜确实考验厨子的功夫,御厨做出来的,当然是上上品。

林怀远又问:“你在这摆馄饨摊子?”

他指指宁不语身后,“我记得这里曾经开了家饭馆子。如今是倒闭了?”

宁不语就道:“是。饭馆是家中亡亲经营的,父母福薄,我孤身一人也撑不起这饭馆。”

小姑娘不卑不亢,手艺看着也不错,身世又这样孤苦。

林怀远就仔细打量了宁不语两眼,半晌道:“改日你若将这饭馆经营起来了,我也来尝尝你的手艺。”

宁不语笑着谢过,又问中年人尊姓如何。

两人聊了几句,张大娘那边煮好馄饨一看,急了眼。

她放下馄饨碗,就凑过来喊那林大人:“您的馄饨好了,再不吃可凉了,凉了可就失了滋味了!”

说罢还十分防备地盯着宁不语,像是生怕她抢走贵客。

林怀远同宁不语告了别,转而回去吃馄饨了。

刚坐下吃了没两口,张大娘就趁着没客的闲工夫,神神秘秘地凑到林大人身边。

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