4. 鸡蛋灌饼（1 / 3）

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这条街上铺子都开得晚，似乎没有做早点生意的，多少人路过了才知道这边新开了个早点摊子。

新面孔，新摊子，刚一摆出来自然是没人搭理。

宁不语不慌不忙，自顾着热锅。

其实她心里也是没底。

第一个任务才给一百点经营值，升级可要五千点；卖个早点能得多少？

试试看，不行大不了赚点本金回去买菜，先解锁它百十来道菜谱拿经营点数也行。

想着肚子就饿了，热锅烧油，一边又掀开竹篮子上搭着的布，取出早先揉好、醒好的面剂。

面团是面粉加上热水调的，少量多次加水后将面粉揉开、揉匀，切成小团醒上片刻后，再擀成有一定厚度的面皮；

上头涂抹少许面粉加熟油做的油酥，面皮子左右这么一折，再用擀面杖将两头的口封住，拎起两头折叠成齐齐整整的方块儿，继续放一边醒着就行。

调制好的面剂拿出来前后左右均匀擀开，下锅用油一煎，再翻个面儿，就看到饼子开始慢慢鼓起来。

等那饼肚子一点点涨大的空隙里，在一旁打个鸡蛋，调点葱花，加少许盐；

用筷子在饼皮上戳一个小口，将鸡蛋灌进去，再依次翻面煎上一会儿，蛋液的金黄色就逐渐透过薄而不破的饼皮显现出来了。

饼子起锅，散发着蛋和面经油煎后的微微焦香，刷上酱，里头再裹上也是提前预制好的肉和菜，一只鸡蛋灌饼也就做好了。

刚出锅的饼烫手，宁不语用油纸包上，在手里烫呼呼地掂了半天，啊呜咬下去第一大口。

她也没吃早饭呢，吃口自家的，不过分。

饼皮酥香又带点韧劲儿，裹着里头薄薄一层鸡蛋，咬下去满口生香，再加上预制好的酱肉夹心，又有鲜蔬菜解腻，味道层次丰富，直勾得人馋虫都上来了。

其实她平时还爱加点土豆丝，不过先前在商城里没看到。到底是舶来品，不知道是游戏里的时代背景给限制了，还是没有解锁？

宁不语自己在那儿吃得香，反而吸引来了第一单生意。

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