《佩剑大厨》转载请注明来源:13小说网13xiaoshuo.cc
一个梁国的宰相府,一处后院的相膳堂,占地面积竟如此惊人。
走马观花,我和女厨师竟用了两个时辰都没有转完。
但对整个相膳堂的院子结构,有了大体的了解。
这个相膳堂,应该是由三部分组成,如果从高处看就是个“工”字形。
最前面的部分是三层的楼房,全部是木质结构。
是何相所有门客就餐的地方。
在一层就餐的,是已经在朝廷上就职的大臣。
据胖厨师讲,在这层餐厅吃饭的,基本上都是职务级别比较高的。
在这里吃饭,不用自己掏钱,全部免费,至于经费哪来的,女厨师没说,我也没问。
可是,在这里吃饭的大人们职务再高,也都是何宣丞相推荐到朝廷做官的,所以他们仍然是相府的门客。
那么第二层是一般的门客。
这些门客多是没事做,没有工作,就在相府闲着,白吃白喝。
有的也在朝廷做官,但做的一般都是小官,也就是中下层干部。
一层和两层不但在菜品上有的区别,就是在就餐的桌子上也不一样。
一层的桌子都是那种单独的,小小的,矮矮的长条桌子。
每天中午开餐前,每张小桌子上都有人提前摆好了吃食,七天不重样。
而二楼的桌子,都是整体的长条桌,一行一行地并列排着,上来就餐的门客,会排成长队打餐,然后端着自己的吃食,在长条桌两侧就餐,像大学或中学那种餐厅一样。
女厨师领着我走到这的时候,说,
“你呀,你将来可能就会成为这一层餐厅的厨师,你会在这里做菜,这就是你的主战场。”
等我们走上三楼,眼前是一个空旷的大厅,在四个篮球场那么大,举架能有15米高。
大厅两侧还有一圈小窄道。
让我看来,有点像苏州的回马廊结构,这样的建筑应该是很有讲究的。
我没有看懂这个空间是做什么用的,也没问。
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