010 美酒和刷锅水

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池婶的脸色这才好些。也莫怪池婶锱铢必较，宋浣溪虽是打的短工，拿的工钱，却和长工一样。旁人一天干足十个钟，才能拿到十块钱，算下来，一个钟一块钱。宋浣溪只干两三个小时，也是一块钱一个钟，工钱算是给的相当高了。凭白无故再少干一刻钟，老板娘自然不肯。宋浣溪看着池婶小心地在拥挤的餐桌中穿行，到了角落的收银台，费力的挤了进去——她这几年发福的利害，原本还算宽绰的收银台，现下却是有些难以腾挪了。仔细想想，池婶发福，正是从宋浣溪来这家夫妻店打工开始！宋浣溪打了个哆嗦，拒绝深思，忙拿起纸笔，开始记餐。迎面就是几张熟脸孔，宋浣溪手中纸笔不动，笑着和熟客们确定：“阿生哥还是一碗云吞面，多加面底？”

“阿水伯是车仔面，多加酱？”

……很快，和四五个熟客确定后，宋浣溪扭头朝取餐口喊道：“两个大碗云吞面，其中一碗加面加底，加酱车仔面一份，鲜虾云吞面一份！”

简单明了。池老板立刻探头应了一声：“好嘞！稍等，马上好！”

这种熟客占了一半的老店，做的越久，就越轻松。就是老板抠门了点。宋浣溪无奈的看着手里的记餐本，上面的纸面已经有些起毛，原本的白色纸面，黑糊糊一片，这是铅笔写了又擦，反复使用的结果。手里的铅笔也只剩个笔头，将将能让她抓住。宋浣溪尽量不用手里的纸笔，全靠好记性来记下餐客们点的餐。其实点菜不难，难的是点完还要记住，确保每一份面，都能送到正确的食客桌上。池婶就是总在这一步搞错。而宋浣溪，只在打这份工的最初几天，手忙脚乱过，之后，一直到现在，几年间，从来没有上错过一次餐。这就是池老板宁愿给高工价也要留住她的原因。“两个大碗云吞面！车仔面！鲜虾云吞面！”

后面的客人还没点餐，前面客人的面已经出锅，宋浣溪忙奔到取餐口，一口气托了四碗面出来，高高举过肩，纤细的身影轻盈的穿行在食客们中间，不时地放下一碗面。“阿生哥，加面云吞面。”

“阿水伯，车仔面加酱！”

……这一波面上完，宋浣溪足不沾地的继续点餐，刚刚还半满的茶室，现在已经是满客。大部分客人都拼了桌，只有一位——宋浣溪脚一顿，看向了角落里的客人，他年纪很轻，只有二十三四的样子，一身洋气的三件套西装，还打了个紫红领结，戴着副金边眼镜。看上去文质彬彬，像是在中环坐办公室的银行职员，和坐满茶室，干苦力的工友们的气质截然不同。这让他显得有些格格不入，或许这就是没人和他拼桌的原因吧！宋浣溪甚至连声音都放柔了许多：“陆先生，还是一杯咖啡吗？”

陆生点了点头，温文地笑道：“照旧。”

宋浣溪立刻快步行到取餐口，轻声道：“池伯，一杯咖啡。”

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