第012章 凉亭议政

南戎王府后厨，王昱手持菜刀麻利的处理着草鱼，一旁的王府大厨们都不敢相信王昱这刀工是初次下厨，那片鱼片的手法更是他们不曾见过。“世子这鱼还能这样切片？”

王府大厨好奇的问道。

“这都是简单的了，好好看着吧，学到了就是你的本事。”

王昱一边说一边起锅烧油，待油温上来略冒青烟，葱姜蒜一起下锅爆香，随手递了一把干辣椒给大厨“麻烦，帮我磨成粉。”

大厨立马提醒道“世子这东西不能入口，其辣无比。”

王昱随手在白马湖边摘来的一把干辣椒，这世界人尚未发现辣椒其实是一种灵魂调料。

“要的就是那辣味，就看你如何调制了，这干辣椒过油后，辣度下降，香味激增，佐以花椒搭配别有一番风味。”

说完拿起大厨研磨好的辣椒泡水后直接下锅炸，有加了点花椒粒瞬间香味四溢。

只见几个大厨脖子都伸直了，下鱼骨熬制，片刻后捞出放在碗底。下入香芹得各式配菜，略微烫了一下就捞出。此时用蛋清和淀粉腌制的鱼片也好了，直接下锅烫了一分钟迅速捞出。将汤汁鱼片全部倒入碗中，上面再次撒上干辣椒，花椒还有蒜末。一勺热油一道普通的水煮鱼呈现在众人面前。

几个大厨围了过来，左看右看。“原来鱼还能这样做，世子我能尝一块吗？”

大厨问道。王昱分出一部分，让他们逐个品尝。“味道如何，几位。”

王昱笑着问道。

“真香，舌尖上略带酥麻的感觉，一种从未有过的味道，原来这辣椒和花椒搭配竟然是一种全新的美味，今后还请世子不吝赐教，我们这些做了一辈子的菜的厨师，学艺不精实属惭愧。”

大厨感叹道。

“我还知道上百种烹饪手法，都可以教你们，但是有个条件如果哪天我差人来学厨艺，也请你们不吝赐教；授人与鱼不如授人与渔，我希望你们将这门技艺发扬光大，而不是局限于这王府后厨，让世间之人都能吃上可口的菜肴，才是你们厨师应该追求的目标。”

王昱对着一众厨师教导道。

听了王昱一席话，厨子门纷纷点头赞同。而他也没多做停留，已经是晚饭时间，大厅中王妃许婉容带着二女早早的就在那里等候，就连一向拖拉的王莽今天也特意提前过来，四人围着一桌的菜肴硬是没动一下筷子。直到王昱端着一盆水煮鱼走了进来。

还没进门，一股麻辣鲜香的味道就飘散开来，王莽坐不住直接站了起来，看见王昱将水煮鱼缓缓的放在桌上，还未等他介绍。王莽一双筷子已经伸了进去。

“嗯，甚是美味，你们快尝尝。”

为了夹菜方便王莽更是不顾形象的，捞起袖子一只脚踩在凳子上，手伸得老长。与之不同的是，叶青和赵缨络都是夹一块到碗中细细品尝。

“王爷，你也要注意下形象。”

王妃许婉容不好意思的提醒到。

“要什么形象，我在我家中，吃我儿子做的菜，要什么形象，就这道菜全南戎酒楼都吃不到。”

王莽一边吃着一边说道。一盆水煮鱼大半是被他一个人扫光的。

“爹，你慢点吃，别被鱼刺卡到了，我已经将这烹饪方法教给了后厨，你要是喜欢，日后差他们做便是。”

王昱好心提醒到。

“本王南征北战，那乌泱泱的箭雨都躲过来了，害怕这小小鱼刺，笑话！”

那莽夫性格顿时又上来了。

一顿饭很快结束了，王府许婉容带着二女在园子里散步。王昱父子则在凉亭中沏了一壶茶，聊聊政事。

“今天游历一圈有何感想?”王莽平静的问道，对醉仙楼的事只字不提。

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