第45章 大家请品尝，至尊江水鱼

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第一个关键的步骤！”

接着，萧白深吸一口气，伸手在赤尾鱼的身上量了一下尺寸。随后手中的雷陨厨刀在鱼鳃的附近下刀。锋利的厨刀轻易的切开了赤尾鱼的身体，萧白的手腕微微的动起来。片刻后，赤尾鱼的鱼腹竟然被完整的取下来。萧白将这些鱼腹放在冰盘当中等候一会处理，接着再次对准了鱼背的位置切了下去。“哗啦啦！”

尖锐的鱼鳞被划开，萧白手中的厨刀将鱼背一分为二。片刻后，鱼背上的肉也被取下来。此时的赤尾鱼看起来依旧是保持着原来的样子。萧白找来了竹签，将赤尾鱼的身体给固定好，然后将早就准备好的腌料抹了一遍鱼身。然后将鱼腹和鱼背上的肉分别的切成了若干份，开始进行处理。煎炒烹炸，用了很多中厨中的操作手法。不多时，桌面上就已经多出了十二道精致的菜品。每一道菜的主要食材都是赤尾鱼，三十多斤的鱼被做出来了十二道菜。而最后的一道最关键的，也是画龙点睛的菜此时还在蒸箱当中。时间一分一秒的过去，最终的一道关键的菜品终于是准备好了。萧白看着满桌精致的菜肴满意的点点头，轻轻的按了一下铃。早就等候多时的经理听到这个声音犹如天籁一样。他赶紧的带着人过去端菜，结果却看到了十几道菜。“这……这位兄弟，这是什么情况？”

“这其实是一道菜！按照顺序吃，一定要按照顺序！送去吧！”

听到萧白的话，经理有些懵逼，不过还是点点头，又叫了几个人帮忙。观景餐厅当中，众人等的都有些不耐烦了。米其林餐厅的星级评委抬起手腕看了看时间，小声点交流。几个国宴的主厨评委也是交头接耳起来。“欧阳小姐推荐的这个人到底靠不靠谱啊！这都过去了一个多小时了！”

“是啊，不会是涮我们的吧？这可就没有意思了！”

“哎！应该也是受人之托了！到底还是年轻，有时候，这人情不能随便的欠的！”

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