我揉着关东煮软乎乎的肚皮,沉浸在难得的平静之中。小狗翻过身来,用爪子招着我,它蠢萌的模样,惹得我一阵发笑。
似乎是笑声太过恣意,不过一会,厨房里传来了一道清冷又有磁性的声线:
“喂,抹布头你酒醒了吧,过来打下手,别窝在那边偷懒。”
我立刻放下怀中的关东煮,起身跑过去,“诶,来了。”
瞧咱这不值钱的样子。
利威尔正在处理鲜鱼,去好了鱼鳞,剖了鱼腹,正在水桶中清洗内脏。
我弄干净了双手,持着案板上的鱼,在一旁等着,准备将满身血水的鱼清洗干净。
利威尔抬头看了我一眼,将我手上的鱼夺过去,道,“我来。”
“诶,好。”
我让开一个身位,清了手,看见灶台里火苗半死不活,准备添点柴火。
利威尔见了,催促我上一边待着,道,“我来。”
“其实,烧火我也是会的。”
我拿着木块正准备往里塞。
他握住我的手腕,按下我的动作,“也不知上次是哪个没长脑子的笨蛋把厨房点了。”
“这……我……好的。”
我不解释了,到一边站着,见缝插针准备帮忙。
利威尔开了新锅,将锅底加热到微热,逼出从鱼腹中撇下的鱼油。
屋内瞬间充斥着油脂的香气,等油热了,沿着锅边将鱼滑入锅内。
“呲啦!”
鱼油飞溅,我悄悄躲到利威尔身后偷看。
等一面煎的焦黄酥脆,逼出了香味,利威尔才将鱼翻了面。我看着金灿灿、滋滋冒油的鱼,偷偷咽着口水馋得慌。
等到两面金黄,焦香四溢之时,利威尔往锅里灌了半锅凉水,恰好没过鱼面。
我在他身边看着,默默记下了步骤。
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