第39章 海上的巨轮3

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面团揉好了，杨二胖在上面搭了块纱布，将面团放进容器里，隔水温热。“早点你打算做什么？”

一直袖手旁观的秋梨问。“馒头。”

杨二胖对着水槽搓了搓手，落下粘在手上的湿面，谄媚地笑着回复：“都是粗老爷们，馒头经饱。”

水龙打开，他将手仔细冲洗干净。秋梨看了眼手表，“接下来，你打辅助，我来操作，今天换个花样。”

杨二胖心中冷哼，嘴里却答应的爽快：“好嘞。”

她从冰箱里取出梅花肉，“二胖，你去把葱姜准备好，再给我拿一小碗芝麻。”

自然解冻来不及了，她直接用微波炉。取出切刀，拿出案板，将梅花肉切小块，随即再取出一把切刀，双手齐动，将肉块斩成有黏性的肉糜，放置在铁盆里，那边杨二胖脸上露出不可置信的神情，快速将手里已经备好的葱姜递了过去。秋梨将葱花倒入肉糜，打入两个鸡蛋，姜丝再加工，碎成姜末，放进馅料里，调料信手做了一碗，看也不看浇到馅料上面，顺时针快速搅拌起来。嘴里还带着点遗憾说道：“可惜，没有肉冻，哎，二胖啊，我们今天做点肉冻吧，冷藏一晚，明天我做小笼包，可好吃了。”

杨二胖表情木讷，期期艾艾地回了一句：“哎，好嘞。”

平时一到上午，他就忙个手忙脚乱，此刻如此轻松，反而不自在了。秋梨扫了他一眼，决定给他也安排点事情做，自己终于有了下属，不用实属浪费，“面团好了，取出来。”

杨二胖闻言精神一振，快速将面团端出来。秋梨速度极快，将他取出的面团揉好排气，搓成条，用刀快速切成等量大小。“二胖，你来擀面，底厚边薄，今天我要做生煎包。”

杨二胖飞快地从墙上取下擀面杖，“好嘞。”

对于秋梨把他的称呼由杨二胖，变成二胖，由一开始的别扭，变成了习惯。他在船上当厨师已经有些年头了，船上对伙食要求不高，能做馒头他就不愿意做包子，久而久之，厨艺丝毫未见长进，每天也就混个日子。加上厨师长是个甩手掌柜。他也乐得清闲，但是心里始终有些不得劲。不知怎么，见秋梨主动显露厨艺，他的心中再次泛起了涟漪。秋梨包包子的速度极快，他们配合默契，没一会儿，案台上已经整整齐齐排了好几列包子了。秋梨的想法很简单，第一，厨师长的确要以厨艺服人，尤其是征服厨房里的人，她可看明白了，第一次这个杨二胖看她的表情，妥妥地看不起还特意掩饰成害怕的样子；自己人都看不起自己，以后怎么使唤的动？第二，她的技能需要别人享用她的美食才能增长，这是最关键的地方；至于角色扮演，厨师长这个位置，她这么做并没有什么问题。另一侧的大锅里，粥已经在冒泡了，室内的蒸汽将那个角落晕染的朦朦胧胧。秋梨取出三个大号平底锅，架在灶台上，拧开火，熟练地在锅底刷油，将包子一个个整齐地码在上面。煎至一分钟后，倒入清水，盖上盖子。按了一下旁边的计时器，定了6分钟提醒。“二胖，你到厨房多久了？”

她不经意地问。“三，三年了。”

杨二胖心里一慌，结结巴巴地回了一句。“算是老员工了，好好干，争取年底多拿些奖金。”

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