张龙找了两个小伙计,三人一人一个托盘,端着托盘走到自己住的地方,谢过小伙计。
张龙看着托盘里的火锅底料,不可能就这样,装着送人吧?
这时代不存在,真空包装这东西,好在冬天天气冷气温低,火锅底料可以放置一段时间!
京城属于北方,那边比平阳府还要冷,应该可以多存放几天,用纸包不靠谱,油纸应该可以。
张龙转身就出去找掌柜的问,有没有油纸。
看着风风火火的张龙,顾惜月主仆对视了一眼。
这货进来到出去,眼角都没有瞥自己一眼!
小姐,姑爷在忙什么?
青儿好奇的问自家小姐。
顾惜月看了青儿一眼,我怎么知道!
他又没和我说。
主仆俩正看着,桌子上的火锅底料。
张龙左手拿着一摞油纸,右手拿着一把菜刀进来了。
主仆俩看见,张龙拿着菜刀进来,吓了一跳。
顾惜月心里暗暗想着,这货会不会用菜刀砍自己?
张龙瞥了他们一眼,自顾自的用菜刀,把火锅底料切成,一块一块的,切好以后,再用油纸把小块的火锅底料包好。
这样一小份火锅底料,可以满足三到五个人的用量。
主仆俩看着张龙切火锅底料,明白了这货拿着菜刀,是几个意思了!
把全部的火锅底料包好,三个托盘摞在一起,菜刀放托盘里,端着就去了厨房。
张龙看了看高汤,见熬的差不多了。
加了些柴火,再加了些水,高汤少估计不够用,今晚是两桌人用高汤!
张龙找出火炉,鸳鸯锅清洗干净,找李掌柜的要了些木炭。
打开锅盖,把鸡捞出来放在砧板上砍成小块,全部放在鸳鸯锅里面。
撤出灶眼里面的木柴,把剩下的火炭全部放到火炉里,上面加上几块木炭。
张龙找来伙计,请他把火炉弄到三楼房间。
张龙把留好的火锅底料,少的那份放在鸳鸯锅麻辣的那一边。
大份的火锅底料,是留给厨房的人吃的。
舀好适量的高汤,张龙端着火锅就往三楼房间。
进了房间,看见李海家小两口都在,张龙笑眯眯的看着他们,你们这是在等着吃饭吗?
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