第四十四集 做冷品1

陈美琴把观音草叶采回家后要先进行杂物挑捡再到清水中轻轻漂洗备用。将洗好的叶经过反复搓揉成这种清浓汁后备用。开水烧开后过五分钟再把洗净的观音叶放入水中盖好盖子闷半个小时再用布把叶子过滤出来。林鹏拿来草木灰说这是必不可少的辅料。着草木灰顾名思义就是草之灰或木之灰也做观音豆腐时起到凝固成型的作用作用类同于平时豆腐里的石膏起催化剂作用。杨玉环说石花膏有两种形式。这一种是整块的蜜水石花膏本身是用蜜水制作带点甜味，另一种是用刨刀刨成条状这是原味的。招牌四果汤除了石花条还可从一二十种配料中自选四种配料有红豆、芋头、椰果、布丁、水果、芋圆、珍珠、仙草蜜等等。挑好配料浇上蜂蜜加点冰水在炎热的夏季来一碗真是消暑佳品！龙汉普说石花由一种深褐色的海菜叫石花菜所制成。石花菜在采摘后经过六晒六泡的繁琐处理后成白黄色加水熬煮成汤汁过滤后放在冰箱中冷藏即成胶黏性的石花冻呈透明状似果冻。将石花冻切成块再加点冰水放些糖滴两滴白醋、柠檬汁即是可口的石花冻冰。石花菜是东北角沿海常见的海菜晒干后可以存放很久平常沿海人家都会熬煮来吃因其中含碘量高对所谓的大脖子病很有疗效夏天更有降火气的功用。佳瑶说还是绿豆汤好喝呀但是我不会做哦？杨玉环说绿豆去掉杂质洗净。再把百合剥开洗净。绿豆放入锅中加入清水烧开。转用小火煮至绿豆开花放入百合继续煮。到绿豆和百合熟烂时放入白糖待糖化开盛入汤碗即可。佳瑶说我们每日穿的衣服。佳瑶说蓝白相间的条纹上衣、条纹T恤、黑色西服套装、碎花连衣裙、几何图形的斗篷装格纹呢子外套、白色的衬衫搭配灰色的西装马甲、白色衬衫搭配黑色西服、绿色的长款连衣裙、宽松款针织衫、白色的衬衫搭配黑色围裙、姜黄色呢子外套、绿色背带职场装扮、长款格子外套、修身运动装、白色的西装搭配粉色系的衬衫、玫红色的丝绸睡衣、黑白相间的外套、白色的毛衣、橙色大衣、花色的运动衣都很不错呀？老同学谭鹏、丁亮、金海涛、莱恩、刘光玉、张幸福、李国华、方向前、钟伟达、秦汉、马三炮、王洪涛、王鹏森、曹康宁、李雨辰、文蜀、魏民竹、于国良、卞长青、武威、李德明、梅森、司马水镜、葛菲、丁捷、王小丹、林晨、陈正、朱辉、王世宗、金家宁、庄惠、夏兰、李淑婷、郭淑芬、徐怡君。刘光玉都约好了一起吃饭呀？马苏说我给你们点了迎宾六小蝶、鸿运金猪全体、真粤一品参皇鸡、黑松露上汤、焗澳洲龙虾、火瞳鸡炖生翅、金蒜鲜鲍花爆和牛、花胶桶扣南极海参、翡翠扣玉环柱甫、清蒸东星斑、蟹肉竹笙扒时蔬、幸福炒饭、美点双辉、百年好合、精美果盘哦？

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