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每个人吃饺子所用蘸碟各不相同。
有人不喜欢蘸任何东西,就直接吃饺子内馅的香味;有的人单喜欢蘸醋;有的人喜欢用酱油、醋和芝麻油;也有人喜欢加入蒜泥和油辣子的。
陶水心喜欢醋加油辣子的蘸碟。
方一咬破饺子的面皮,肉汁便顺着开口流入口中,肉汁并不烫口,反而是恰到好处的鲜香浓郁。
这就是饺子的独到之处,将肉和蔬菜制成馅包裹在面皮当中,牢牢锁住了食材本身的鲜味,咬开的一瞬间又全部释放出来。
鸡肉细嫩弹牙,伴随着香菇的香气和洋葱、胡萝卜的爽脆口感,直让人恨不得把舌头一起吞掉。
丛原见陶水心吃的开心,这才动了筷子。
这饺子皮劲道滑溜口感极好,一口飙汁,满是肉香、香菇香和芝麻油香,然后就是肉馅微微的颗粒感和洋葱、胡萝卜爽脆的口感,丛原直接惊为天人。
相对于陶水心和丛原的细细品味,孙小源就简单粗暴许多了,他蘸着酱油、醋、芝麻油和蒜泥的蘸碟,口中的饺子馅烫的他说不出话来,又舍不得吐出来,只得斯哈斯哈的喘着气,待到温度稍稍降下来就一口吞下。
汤圆有经典芝麻馅的、花生馅的、红豆沙馅的等,甜甜糯糯的也很好吃。
还有几个突发奇想的猫爪汤圆,想来的被咪咪的美貌征服的猫奴们坐的,粉粉嫩嫩的汤圆上面是雪白小巧的喵爪图案。
味道和普通的汤圆自然是没有任何区别,但就是让人感觉好吃不少。
汤圆好吃,吃多了却不好消化,陶水心吃了两颗就住了嘴。
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