第十九章：被人撞见（1 / 3）

第一步，就是先要炒油炒味。”

“冷锅冷油，这个时候是最好入味的。”

“马华，将准备好的花生米给我。”

马华听令，将早已准备好的花生米从冷水中捞了出来。

何雨柱看了一眼刚从冷水中捞出来的花生米，点了点头。

马华的确是按照他说的所做，将花生米都拨好了皮。

而花生米之所以需要冷水泡一泡，是因为这样泡过之后，更容易脱皮，脱皮的花生米，也更加容易入味一些。

而且还不容易炒焦。

滋滋滋。

冷油下锅，触碰到刚有点温度的铁锅，发出了一阵声响。

何雨柱没有让冷油过热，快速的将花生米也下了锅。

因为是冷油，所以花生米下锅的时候，也没有溅油出来。

没一会儿，小火翻滚，将花生米炸制成了金黄色的模样，并且散发着沁人心脾的香味。

马华闻到，更是兴奋不已，直喊：“真好闻！”

其实，这里的操作，何雨柱是耍了点小心思的。

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