第435章 拜年（1 / 2）

乔默他们不知道康卫民与季莹之间的官司，这时，她们已经开始准备午饭了。

昨天带回来了那么多的猎物，家里的物资很充裕，她们也跟昨天一样每人做一到两个菜，王美兰准备做水煮肉片，胡珍准备做溜肝尖，罗娜准备做红烧狍子肉。

杨欣准备做夫妻肺片和酸辣肥肠，其实她更想做草头圈子，只是这个季节没有苜蓿草，只能放弃，乔默则准备做一个猪肚鸡。

猪肚和野鸡昨天已经洗干净了，她先用白酒把猪肚泡上二十分钟去除腥味，再洗干净，然后把一只野鸡塞进猪肚里，过油后放进砂锅中，加上胡椒粉，生姜片，红枣等配料和适量的清水，用大火烧开，再改文火慢炖，到猪肚八成熟时关火。

把猪肚鸡捞出来，把猪肚切成片，鸡剁成块放进汤锅里炖熟，加盐调味，最后加上枸杞，炖三到五分钟后就可以了。

“七弟妹，这是湘省那边的菜式？”罗娜问道。

“不是，这是南省那边的菜式。”乔默摇摇头，“我上次在南省时听人说过这菜的做法，今天也是第一次做，也不知道味道如何。”

“小弟妹亲自动手，肯定好吃。”王美兰笑着说，她不只一次听寒一抹说过乔默的手艺，昨天也亲口尝过她做菜。

不管是大煮干丝还是麻辣兔丁的味道都极好，别的菜都有剩下，只有那两个菜被抢得干干净净，几个男人还意犹未尽，大呼一只兔子太少了，还说下要做的话一定要做两只兔子。

“嫂子说笑了。”乔默笑了笑，她把猪肚鸡倒进一只大汤碗里，又随手做了个清炒豌豆苗。

菜都做好了，饭也熟了，几个人把饭菜端上桌子，这时康卫民也回来了，大家都围坐到桌子边吃饭。

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