第14章 红烧大鱼（1 / 2）

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秀秀意念一动，大鱼小鱼成群结队地往她身边游。

伸手朝溪水里一捞，两条大肥鱼立马乖乖停在了她手中，甚至鱼尾巴都不动弹一下。

“噗——你们倒是挺懂事！”

秀秀不禁哑然失笑，看来她空间养的动物也是认主的！

溪水养大的鱼，个头那叫一个大！

秀秀记得上次去镇上的农副产品市场，那鱼个头大的顶多五斤。这个年代、这个季节能养出五斤大的鱼已经不得了了，好多人都争着买。

现在她手上拿的这条鱼却比那天看到的最大的鱼还要大一倍，秀秀掂量了一下，这重量估计得有十斤！

弯腰把一条鱼放回溪水中，秀秀拍了拍它的肚皮：“今天不吃你，先去跟你的小伙伴玩耍吧！”

被放生的大肥鱼像听懂了秀秀的话似的，摇着鱼尾巴欢快地游走了。

秀秀拿着手里的这条鱼，转身进了空间别墅。

二层有厨房，不过好久没有使用了。秀秀来到厨房，发现所有的现代化烹饪设备还能使用，可比这个年代的大锅灶好用多了！

把鱼处理干净，鱼身两面切口，起锅烧油六成热，放入鱼，给鱼浇油，待两面都煎至金黄，出锅备用。

在碗中加入适量老抽，醋，料酒，白糖，盐，倒入一碗水，锅内放少许油，放入葱花，姜末，蒜末，炒出香味。

倒入调好的料汁，烧开后放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，大火收汤，撒上香菜，香喷喷的红烧鱼就做好啦，香味儿一下子飘出去老远！

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