穿越荒年,我和闺蜜在古代苟生存

第94章 掐蕨菜(1 / 2)

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回到了家,苏简就先把坛子用清水洗了一遍,紧接着倒了小半白酒进去,再一次清洗坛子内部。

苏简让小水烧了几壶开水晾着,等水冷了之后倒进已经洗好,晾干的坛子里。

她把坛子倒放在桌子上,在这空隙间,苏简又去拔了不少萝卜,还砍了两棵白菜。

洗去泥巴,用刀削掉根茎,然后放在筲箕了晾干水分。

吃了晚饭,坛子已经晾干了,苏简把凉白开倒进坛子里,将花椒,老姜,酸,适量的盐巴,一小杯白酒,再将洗干净的萝卜和白菜丢进坛子里。

白菜洗去灰尘渣子,整个的丢到坛子里,全部放进去之后,苏简用手压了压,然后盖上盖子,加上坛沿水。

差不多,泡个四五天入了盐就能吃了。

接下来几日,集市上陆陆续续多了卖竹笋的人,竹笋的价格被压得很低,从市面价格四十八文直接降到二十文,苏简和陈希在衙门也还能卖个三十文一斤。

苏简和陈希甚至怀疑,郑义千是不是有意在帮她们?为什么衙门给的价格,和市面上的差别那么大。

但是竹笋被人大面积的拔,现在山上已经很少了,但好在马上就要三月了,蕨菜马上就要成熟了。

先前拔竹笋的时候,哪里有蕨菜苏简都知道,而且蕨菜长得好一片都是,那可比竹笋好拔多了,蹲在地上一小会儿就能掐一大把。而且蕨菜水分足,一小把就能有一斤重,肯定能卖不少钱。

阳春三月,漫山遍野的野桃花已经打着苞儿,山间的树木葱葱郁郁,远处群山峻岭层峦迭峰,薄雾轻绕似梦似幻。

山下和山上的温差还是蛮大的,冷的时候嘴里还能吐出白气。

由于蕨菜很多,所以分成两拨人各去一个山头采摘。

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