第257章 李子酱

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把李子清洗干净，去核切成小块装进碗中加适量白糖拌匀，这里没有冰箱我，也没有冰块，冷藏是做不到了，用盖子盖着腌制一个时辰（两小时）。

腌制李子的时间，戚满满也没闲着，带着李紫云去了小山的地窖装了一些红薯和土豆回来，同李紫云说着和孙柳儿合作的事。

孙柳儿和高柔娘已经商量的差不多了，商量好的细节高柔娘也告诉了戚满满。

等签好契书后，孙柳儿会带着大厨来学习，戚满满想让李紫云去带那两个大厨。

李紫云高兴应下，又有些不自信，"师父，我能教好他们吗？"

"当然能，你可是我一手教出来的！"

李紫云高兴起来，高兴中又有些忐忑，一时间心神全在食谱上了。

从小山回家师徒俩一直谈到李子腌制好，戚满满说得口干舌燥，灌了不少水下肚，估摸着李子好了，几乎是跑去了灶房。

"紫云，李子差不多好了，我们去做李子酱吧！"

李紫云还有些意犹未尽，她还想听师父的夸奖呢！

想到戚满满说的李子酱的滋味，李紫云迫不及待跟着进了灶房。

用白糖腌制的李子出了不少水，连水带果肉一起倒入锅中，先用大火煮沸再转小火慢熬到粘稠就可以了。

熬好的李子酱很是好闻，果子香中夹杂着糖香甜的味道，李子酱颜色青黄，瞧着也很好看。

没有冰箱，李子酱不好保存，留足了自家吃的后戚满满把剩下的李子酱装了十来碗，让宋长春给大伯、两个堂哥、沈章、孙猎户等这些和沈家交好的人家送去，外祖家也留了几碗明天给沈大妮让她带回去。

把李子酱分配完成后，戚满满让朱青竹揉了面粉做馒头。

新松软的馒头沾上新鲜的李子酱，酸酸甜甜的，家里人一定喜欢。

给苗婶子家留的李子酱也让李紫云带了回去，李紫云刚走，沈小梅就皱着眉头回来了。

周大山回来了。

周大山这次回来倒没和曹桂兰动手，两人相看两厌，说话都是冷言冷语，已经不住一个屋了。

"这些都没什么，我就怕周大山再对桂兰动手，"沈小梅抹了把眼睛，"她身上的伤还没好完，这要再动手……"

她又不好劝桂兰和离。

桂兰娘家她也知道，那是个虎狼窝，曹桂兰要是和离回去，只怕比在周家过得还不如。

在周家，周大山没回来的日子至少是自在的。

戚满满宽慰了沈小梅几句，劝人和离这种事还是不要轻易沾染的好，就像之前的沈二妮，这一个不好，好心说不定还会落下埋怨。

婆媳聊了会，方如玉和宋长冬便回来了，宋长柏也把几个孩子带了过来。

宋长柏看见戚满满就笑开了，谢着她送去的李子酱。

"李子酱？用李子做的？"

想着昨晚吃的李子那酸涩的味道，沈小梅感觉嘴里又开始分泌口水了，那东西没熟透真不算好吃。

"是啊，娘，"戚满满笑道，"我让青竹婶子做了馒头，把李子酱抹在上面很好吃的。"

"啊……"

沈小梅一脸抗拒，看着戚满满还是点了点头，儿媳妇手艺好，说不定真的很好吃？

沈仁几个孩子还是孙狗儿垫底，这小子从孙柳儿那知道了家里人对他跟着宋实学习的态度后整个人也不蔫了，垫底也垫地很开心。

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