第17章 红烧肉，被抢钱

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戚满满早料到码头生意不会差，但也没想到居然这么好，见宋铁和沈小梅都一脸可惜，安慰着她们。

"今天一共卖了一千五百文，一两半银子呢，已经很不错了，再说咱们要是多做点，来镇上不就晚了吗？"

听戚满满这么说，宋铁应是，"满满说的对，来晚了还不一定能卖完呢。"

今天赚了钱，戚满满直接大手一挥买了三斤五花肉，又买黄酒，到药房买了大料，这个年代大料都没被利用起来，只能在药房买到。

见着街上有卖糖葫芦的，给两个孩子一人买了串，又到布店里买了几匹粗布，她现在只有两身衣服换洗，怎么着也要多做一身，两个孩子最近也长高了，也得给他们做两身新的。

长秋长冬知道自己要有新衣服了都欢喜着呢，被沈小梅念叨也没不开心，一左一右抱着嫂子的胳膊。

自从嫂子嫁来，家里日子越来越好了。

沈小梅和宋铁不肯要布做新衣服，戚满满也没多劝，粗布便宜，但几匹下来也是好几百文了，这一通买下来今天赚的钱只剩下七百三十二文了。

回去的时候就没包车了，花了六文钱坐车。

车上都是附近村子的人，宋铁和沈小梅基本都认识，互相攀谈起来。

一些妇人瞧着他们一家人割了好大一块上好五花不说，还抱了几匹布，两个孩子居然还吃着糖葫芦，糖葫芦一串要三文呢，村里没有几家舍得给孩子买的，都想着这宋家怕不是发财了，和宋铁两人说话不禁带上了试探。

沈小梅听戚满满说过后嘴巴严着呢，加上最近一直跟在戚满满做生意，说话之道也学会了几分，一通话应下了半点有用的消息都没透出去。

宋铁人精明，更不会把自家做生意的事摆出来。

到家里后，布给了李香芹，让她给两个孩子量量身把衣服做了，也给戚满满再做一套新衣服。

戚满满和宋长秋、沈小梅到厨房忙，今天买了五花肉还买了大骨头、猪心。

沈小梅想着让长秋跟着戚满满学学做饭的手艺，便抢着要烧火。

沈小梅倒也没什么其他心思，就是想让长秋学着做饭，在这个年代姑娘家不会做饭到婆家是会被嫌弃的。

大骨头熬上了，戚满满瞧着都是肉菜，便让长春和长冬去摘了些野菜准备做个凉拌野菜拉拉油水。

五花肉先切成段，把锅烧热后把五花肉猪皮朝下不断来回擦，把猪皮烤到起泡，去掉猪毛和表面的异味，烤好的五花肉放到凉水里用刀刮皮，把皮上的脏东西刮干净，再把五花肉切成大块放碗里备用。

把姜切片，准备两块香叶，一颗八角和一小块桂皮捏碎，再加一块白芷去腥增香，全部放到碗里备用。

锅中烧热倒入五花煸炒，五花肉几面剪到焦黄立刻舀出，锅中有煸炒出的油，就着这油加入适量白糖，让沈小梅烧中小火，把白糖炒至融化，一边抄一边不断搅拌，糖色炒出后倒入五花肉快速翻炒裹上糖色，再加进准备好的香料，翻炒出香料的香味，再沿着锅边加入黄酒、酱油、盐翻炒均匀，舀上一瓢水盖上锅盖焖煮。

一两分钟红烧肉霸道的香气窜了出来，在院里择野菜的长冬心神都飞到灶房里了，宋铁看得又好气又好笑。

"家里天天都有荤腥，还是这么没出息！"

宋长冬咽着口水，理直气壮道："嫂子做得太香了！"

这话宋铁认，他闻着这味都有些遭不住了，也不知道怎么弄的，居然能这么香。

半小时左右红烧肉也差不多了，让沈小梅烧上大火收汁，红亮诱人的红烧肉就好了。

再把猪心和野菜弄好就开饭了。

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