第9章 大千菜单画（1 / 2）

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“你们欺人太甚，我老陈在这条街上做了二十多年川菜，虽然厨艺不是很高，但这条街上吃过的也都竖起大拇指！这四道菜怎么就不合你们口味了？”

陈大雷看着桌子上没怎么动的四道菜，再看看两人嫌弃的表情，顿时火冒三丈。

“就是，老陈这手艺我吃了十多年，绝对的正宗四川菜！”

“老伙计，别生气，犯不着，他们不吃，咱们还不伺候了呢！”

“对，老陈，他们不识货，今天老头子还就非吃这四道菜了！”

陈大雷的话引起了店内一些老主顾的附和。

他们还真没说错，以陈诺特一级川菜烹饪水平来看，陈大雷算是正宗的川菜做法了。

“怎么着，不合口味还不让人说了？”

“水煮肉片，肉片老了，淀粉勾芡太厚，油太多……”

“麻婆豆腐，豆腐微酸，加入的不是高汤，收汁太急……”

“这道菜，鸡丁入味不够，嫩滑不足……”

“蒜泥白肉，五花肉太厚，且有些肥，刀工一般，黄瓜不新鲜，酱汁勉强吧……”

两位食客也是被店内一圈人给激怒了，张口就来，每一道菜起码都有三四个缺点。

说的陈大雷面红耳赤，眼睛都要喷火了。

做了几十年菜，虽说厨艺没有达到很高的造诣，但在这条街上足以自傲的，如今被批的体无完肤。

“两位过了吧！”

陈诺上前了一步，他要是再不出手，估计过了今天这饭店是开不下去了，他已经看到很多人在拍视频了。

“我叔今天心情不好，做的有些不合二位口味，这么着，我给二位重做一份，若是还不合二位口味，您二人转身就走，这顿饭算我请了，若是二位觉得还行，您二位给我叔道个歉，这不过分吧！”

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