小饭馆儿[美食]

第23章 第23章(1 / 3)

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江城某别墅小区里,几个穿着时尚的年轻人坐在一起。

“宇飞哥,这红烧肉你哪打包的,也太好吃了吧!”

“酸梅鸭也好吃。”

“我没说酸梅鸭不好吃,都好吃,我刚还没来得及说而已。”

“你说咱们也算是尝遍全国各地美食了吧,还是头一次吃到这么好吃的。”

“宇飞哥,让她来做我们节目的嘉宾吧,肯定能把外国人的胃征服了。”

刘宇飞点点头,“我也有这个想法,而且她在网上有自己的短视频账号,知名度也可以。”

另一边,唐稀打算明天再添加个固定食谱——馅饼。

1她已经好久没有和这种湿面团了,担心手生,先做点试试手。

一上手感觉就找回来了。

爸妈说也想看看馅饼怎么做的,厨房太小,唐稀把材料都搬到了餐桌上。

猪肉末加盐生抽老抽白胡椒粉,一边搅拌一边加葱姜水。

妈妈在旁边帮她切葱,“小稀,葱为什么最后放,直接放进去一起搅拌不是更方便?”

“馅里有盐,一开始就加葱,容易把葱里的水分吸出来,葱就丧失本来味道了,还会沾染上猪肉和其他调料的味道。”

张芸:“原来是这样,我们平时都想不到这些。”

唐志国:“小稀就是能想到我们都想不到的,所以她做的才比别人的都好吃。”

面团是已经醒了四十分钟的,做馅饼的面团不能太干,所以还是有点黏手。唐稀在案板上铺上干面粉,防止粘连。

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