第218章

马丁阿顿看了看顾客们拿的刀叉和面前的牛排，很快把目光锁在了龚夏雅那儿。

“你看她就对了。”夏雨生抓住机会说，“她切你的牛排好像你的牛排是纸一样。”

“不，切纸不好听，有声音。”马丁阿顿否决了夏雨生不准确的形容词，冲着龚夏雅再一鞠躬道，“这位小姐，可以评价一下牛排吗？”

对方如此客气，龚夏雅再仔细地观察牛排，嘴里回味着刚才咬的那一小块牛排说：

“上等牛肉肯定是要谷饲牛。有别于草饲牛，谷饲牛肥，脂肪多。牛肉一定要脂肪够多，但是这个脂肪不能像五花肉一样一条条，而是像雪花一样点缀在瘦肉中。

”这样的肉的好处是，煎起来非常嫩，切起来食客的刀尖都能感觉到嫩的手感。没有吃之前，人们从刀尖的感觉感受到了食物的美味。这是吃牛排的独特之处，食客自己切，自己可以从切工感受舌尖对食欲的滚动。一般自己享受的食物完全比不上切牛排这种淋漓尽致的快感。哪怕是手撕的美食，都不及一刀切下去的快感。

“所以，无论是牛肉的原料，或是煎烤的工艺，都是最上乘的。最值得赞誉的地方是，世界上没有几个大厨能做到哪怕是做全熟的牛排都能做到如此之嫩。牛排就吃一个嫩字。”

一片安静，所有人都在静静回味龚夏雅说的话。

要他们吃，可以。要他们吃完像龚夏雅这样一针见血的点评，饶了他们吧。

马丁阿顿的绿眼珠里露出了烁烁的光：“你过奖了。”

“没有，她这人对美食挺有要求的。”这点于她熟悉的夏家人都深有感受。

别看人家是年纪小的小姑娘，可做起美食家，从不看人脸的。

“等会儿请各位再品尝三文鱼。”马丁阿顿向各位贵宾再鞠躬，“不打扰各位用餐了。”

“客气了，主厨。”夏陆生代表众人说。

马丁阿顿退下去。

闵太太突然表情有些微妙起来，眼看大家都吃得很好，美食让大家的心情舒畅，应该是时候了。

“夏太太。”

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