第5章（1 / 2）

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听老公这番解说田爱芳一想可以理解。一个厨子的名声肯定比不上技术工人好听。况且厨子当年也不能像如今国家允许自己开户创业，只能是给人家打工在人前人后伺候人的。现在不同了，政策放开了。有人光做烧鸭在市场上卖都成了万元户。

“要不，我们自己做了到外面摆个地摊，不信卖不出去。”田爱芳对丈夫是有信心的，因为连外人李婶都夸她老公。

这正好是龚力伟近些天找工作在外头跑了一圈后的心得。

想再找个其它单位混口饭吃，需要找关系托人情，而且外头现在一堆和他一样下岗的工人都在找工作，他怕是很难和别人竞争。国家现在鼓励个体户经营，有政策支持，他何不尝试往这条路去走。主要是他刚好有这个手艺。

只是这么多年没干一行，怕是手艺有些生疏了，龚力伟对此有些顾忌。

“试试呗。”田爱芳鼓励丈夫说，“我和儿子女儿都支持你。丫丫说你做饭最好吃。我之前听她这么说还奇怪，她才吃过你几次做的饭，居然说你做的最好吃。”

媳妇嘴巴里满满的醋意，让龚力伟笑不拢嘴。话说回来，他这个女儿是奇特，比如北平烧鸭子是北平烤鸭的事，他压根没有教过女儿。媳妇和他人想着是他教的只有他自己清楚真相。只能说或许是他女儿生性对美食聪明伶俐，从哪儿听说后小脑袋给记住了。小女儿很有他们龚家人大厨的风范。

“丫丫她这是捧我，你不是不知道。”龚力伟安慰吃醋的媳妇道。

田爱芳鼻孔里哼那么一声，再和丈夫一块看到外头三个孩子。三孩子围在那只肥肥的鸭子周围，仿佛被鸭子吸取了小魂魄儿一样。

小孩子小，一只鸭子都能刷新他们的世界。

既然决定了拿李婶委托的活计来试手，龚力伟接下来两天全力以赴做北平烧鸭。

北平烧鸭这道名菜远不止烧一只鸭子这么简单。正宗的北平烧鸭包含了配菜。配菜原材料李婶没有送来，龚力伟需要自己找了。

托人找来上好的面粉，揉面，擀面皮，做成荷叶饼。做完主要配菜之一。龚力伟开始费尽心机做最重要的酱料。

烧鸭子最终地道不地道，还得看酱料是不是北平口味。

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