第148章 记录（1 / 4）

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一台机器人托着酒坛,一台机器人托着餐盘，不分前后出现在了台上。

当年苏长江和陈同那届决赛，也没有这么赶巧的事。

主持人都忍不住感叹,“如果这是真人秀，我都要怀疑大赛官方有剧本了。”

分菜的工作人员也有些为难，询问评委们先品评哪一道。

几个人商量了一阵,“那就按选手序号,006号选手的佛跳墙先来吧。”

工作人员点头，指挥托着佛跳墙的机器人上前,揭开了上面封着的荷叶。

浓郁的荤香混合着酒香，毫不客气从坛子里钻了出来,悠悠荡荡飘向四周。

不止评委,嘉宾席上的大宗师和美食家们都闻到了，纷纷点头。

“这佛跳墙做得不错，有几分老陈那味。”

“食材改刀上如果没有瑕疵,拿个9.8以上应该没问题。”

佛跳墙用的多是干货泡发，又经过长时间煨制。如果经验不足，有些食材切的时候很整齐,做出来形状却会发生变化,影响整体的美观。

纪广川这些天的突击培训果然没白做，食材处理得恰到好处。

不论是鲍鱼、海参，还是鱼肚、鱼唇，全都刀工精细大小均匀。

九名评委品尝后都觉得还不错，给了9.8、9.9这样的高分。

唯有徐志的分数偏低，只有9.6,“比他师父还是差了点火候。”

最终评分出来,纪广川这道佛跳墙得了9.83分。

虽然距离邱桐的9.9还有0.7分,已经是决赛开始至今的第二高分了。

陈同眼底闪过丝满意，纪广川脸上更是难掩喜色。

不枉费他们这么多天的努力，连压箱底的本事都拿出来了，总算看到了成效。

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