第10章 难处理的猪脚（1 / 3）

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彻底收拾好，已经下午两点钟了，颜一把空间里面的300个猪脚拿了出来。

100个猪脚是老板送的，剩下是50头猪的猪脚，总共500斤左右，一个猪脚大概是一斤左右。

500个猪脚装了两个50升圆桶，颜一打算300个做成红烧猪脚，剩下200个做成烤猪脚。

但是做猪脚的前提是要将这整整500个猪脚全部清洗干净，猪脚吃起来是好吃，可是异味太重很难清洗。

花了近两个小时的时间，全部清洗干净。做红烧猪脚的就切成块，做烤猪脚的就对半切开。

忙活了一个半小时，红烧猪脚做好了，但烤猪脚的话，颜一的烤箱虽然大，但一次性也只能烤十只。

空气炸锅可以做两只，每次都要烤半小时，这200个就得烤九个小时左右。

已经到了晚饭时间，这几天一直吃的是餐馆里面买回来的盒装菜。

颜一今天给自己做一个炒面，从空间拿出100克干米粉，放进烧开的水中，煮至米粉变软，用筷子可以夹断之后捞出泡冷水。

之后切上胡萝卜丝，洋葱丝，葱花，火腿肠片，配料都切好之后，将米粉从水里捞出沥干水。

锅中倒入油，打入一个鸡蛋翻炒至成型，将所有的配菜都放下去炒软，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉，酱油，再加米粉，放下去用筷子搅拌均匀就炒好了。

公寓的厨房是有一个玻璃门的，所以做菜就将玻璃门关着了，颜一端着炒好的米粉出厨房门，煤气罐就围得上来绕着颜一转圈圈。

“煤气罐饿了吧？对不起啊，妈妈今天太忙了，今天给你加餐”

颜一把炒粉放在餐桌上，然后从空间拿出100克焯过水的的牛肉，再拿出两个蛋黄碾碎，半碗狗粮，泡好的奶粉倒在煤气罐的几个小碗里。

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