第19章 大怨种（1 / 3）

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成岁从雪宝躲清闲的小洞穴出来，转身就去了大洞穴最里面的石缸中取麦子。

他装了一小兽皮袋麦子走到外面吆喝：“大哥，拿个石锅上，造，你来帮忙，我们去碾面粉。”

石碾就在距离他家不远的部落储物大洞穴里，他们一整天都在这里榨菜籽油，现在洞里都满是油香味。

成岁直接将麦子倒在碾底，茂和造碾过菜籽经验丰富，碾起来很快。

小麦晒的特别干，没一会儿就碾的粉碎，反复不停的碾，直到呈现完美的面粉形态。

茂捧起白净细腻的面，激动的说：“籽竟然还能变成这样，看上去和你之前做的豆粉有点像，但滑腻的多！”

造不停的吞咽着口水，催促着：“岁，赶紧回去弄好吃的吧。”

成岁将面粉装在大石锅里，一边往家里走一边说：“我们有口福了，面粉能做的好吃的可多了……”

他们回到家时，饶都处理好了云鹰他们抓的六只走地鸟，就等着岁回来做。

成岁让云鹰跟着他一起学着用菜籽油做食物，饶则一边给岁打下手一边学。

他将鸡腿、鸡翅留整个，并在其上划出许多小口，其余的鸡肉切成小块和长条状，用来做鸡米花和鸡柳，再将鸡胸肉切薄片用刀背敲散，用来做鸡排。

随后他调了灵魂酱汁，取适量盐、白糖、果酒、花椒粉、辣椒粉、甜辣酱、姜蓉、蒜蓉等调料拌匀即可。

用酱汁腌制鸡肉，大约要腌制一小时左右入味，再用鸡蛋和面粉，搅成浓糊状备用。

随后他切了许多土豆条，放入清水中洗去表面淀粉，锅中烧水，水开后将土豆条倒入，煮至七.八分熟捞出。

将捞出的土豆条放入去腥过的羊奶中浸泡半小时左右，捞出沥干水分，再裹一层薄薄的面糊备用。

他边做边解说：“云鹰，菜籽油和兽油的用法差不多，油热放入腌好的鸡肉……”

下锅油炸的瞬间就爆发出浓郁的肉香、调料香、油香，所有人都狂吞口水。

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