第176章 杀年猪（1 / 4）

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今天要杀年猪。

一大早，外面就闹哄哄的，知道他家要杀年猪，附近的大人和孩子都来看热闹了，顺便能蹭上一顿好吃的。

喂了大半年，几头猪都是膘肥体壮，最少也有一百来斤重。杀猪匠人呸地吐出一口唾沫，拎着刀上前。肥猪被绑住四肢，身体被吹成了气球。

杀猪匠人抓住一只猪耳朵，精准地捅在了猪脖子那里。白刀子进去，红刀子出来，红色的血水潺潺往外流，立刻有人端了一只木盆过来，接住了流下来的血水。

有人笑着说：“猪血可是个好东西，吃了滋补身体，特别是新鲜猪血。”

“也不知道卖不卖，怎么个卖法儿？”

有人大着胆子去问林申。

林申说：“不卖，谁想要就拿去。”

他这么一说，大家的心思都活泛了，干起活来格外卖力。拽猪腿的拽猪腿，烧开水的忙着烧开水。一时之间，院里热闹得像是一滴水流进了沸腾的油锅里。

蒋代真出来，看到的就是这样的情景，满院子的人在走来走去，每个人都有自己的事做，他有一瞬间的茫然，不知道家里发生了什么事。

小桃也在这些忙碌的人里面，远远地看见蒋代真站在那儿，跟周围的人有些格格不入。他连忙丢下手里城的东西，小跑过来说：“夫人，你怎么不叫我？”

“这是在做什么？”蒋代真看到周围的人乱糟糟的，不由疑惑地问。

“快过年了，这是在杀年猪。”小桃笑着说。他指着不远处的蒋芽，还有小蒋恩在他身边绕来桡去，脸上挂着不谙世事的天真笑容，又说：“猪是蒋芽一手养大的，养得格外地把壮，不少人都在跟他取经呢。”

听他这么一说，蒋代真就明白了。因为剃干净毛发的肥猪被吊了起来，有人正不停地从上面泼温开水，冲刷上面的血迹和污渍，血水在地上汇成了一条条小溪，人们对着猪肉指指点点，都在说猪肉肥嫩，能有多少的肉出来。

外面盖了一个简易的厨房，两口黑色的大锅架在外面，厨子和杂工在忙活。一口大锅里煮着猪心猪肝猪蹄子之类的东西，另一口大锅里面煮着红红的辣椒，翻滚着切成薄薄的肉片，那呛人的味道，伴随着肉香味，远远地飘了出去。

韦时抱来了几捆木柴，随便拉来一个小凳子坐在蒋芽身边。这么冷的天，他一点都不觉得冷，只穿了一件单薄的粗布衣裳，额头上还冒着豆大的汗珠子。抬起袖子抹去汗水，他吸了吸鼻子说：“好香啊。”

蒋芽看了他一眼，笑着说：“你今天可以放开了吃，不管吃多少都管够。”

“我。。。”韦时张了张嘴，刚要说话。

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