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上午九点,院子里开始忙碌起来,院子里大妈洗菜切菜,白菜、土豆、萝卜、粉条,肥肉也有五斤,当然是轧钢厂补偿的。
何宇则是端着茶缸在院子里闲逛,熟悉下院的环境和住户,院子可是在黄金地段南锣鼓巷附近。
一大爷和厂里领导在安慰贾张氏和秦淮茹,可怜的棒梗和小当在大声哭泣,真是苦命孩子。好在三年灾害已经过去,如今京城也不缺吃喝了。
二大爷在院里指挥切菜的妇女工作,时不时发表下自己看法,妥妥领导作风无处不在。又不懂做饭,瞎指挥,何宇远远躲开不影响二大爷权威。二大爷,你开心就好。
三大爷在门口记账,登记随礼的客人,那一手毛笔字写得果然不错。难怪每年帮着周围住户写春联,这一年赚外快次数还是真的不多,这次不知道三大爷收了多少钱,免费那肯定不可能。
许大茂那孙子,不知道跑哪躲着或者在哪和寡妇搭讪呢。也是,那孙子最没用,估计连个窝窝头都不会蒸吧,这在六十年代也算是轻微智障了。
大院里熊孩子在门口堆雪人打雪仗,大冬天也没什么可玩的。孩子们个个都是豆芽菜,面黄肌瘦的,半大小子吃穷老子。
喝了杯水后,何宇也要准备做大锅饭。肥肉切大块先熬出猪油,然后捞出放凉开始切丝。
五斤肉,一百多号人,要是切片恐怕人均都合不到一片,切丝好歹大家都能尝尝荤腥。
东坡肉、梅菜扣肉这种硬菜,就是厂长也很少吃到,开小灶也没那么多指标。
葱、姜、蒜、大料、花椒放入油锅,猪肉倒入大锅,香气扑鼻而来,不少孩子开始围到大锅旁边,吸着香味。
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