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今天老娘很大方地多抓了一把米,锅中水烧得鼓小泡泡时候,肉和米一起下锅。
不是吧?
赵信厨艺虽然算不得非常好,但是基本操作还是会的呀!【1】【6】【6】【小】【说】
“娘,肉不用焯水的吗?”
这块半肥瘦的肉,下锅之后就有沫子往上飘,这~
“焯水?”老娘一脸的疑惑。
“就是肉冷水下锅,煮开之后,水和沫子不能要~”
老娘和大嫂投来鄙夷的目光,“肉汤怎么能这样浪费呢?”
“小孩子家家的,一边玩去~”
好吧!赵信懂了,想不到有一天我赵信也变成了‘何不食肉糜’的人!
一年到头,吃一两回肉的年代,汤沫子难道没有肉香味?
院子里,大大小小都在忙着编斗篷,五郎和狗蛋负责递箬竹叶,四郎负责把成品搬到院里棚子下。
各自手上动作没有停,眼神却是时不时得往堂屋里飘。
肉香弥漫,咽口水响亮的声音,在赵信耳朵边一直在响。
“吃饭了~”
仿佛将士进攻的号角,‘吃饭了’三个字音还没有落下,众人已经串进了堂屋。
九个人,九个脑袋那么大的海碗,桌上三个菜,一盆酸菜,两盆青菜。
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