462：大结局（三）（1 / 3）

二嫂和小义都生了，凌沙更忙了，除了去医蜀内看看，就是在杜府和时府呆着，可能是自己怀孕了的原因，凌沙特别喜欢这两个孩子。

过年时，因为华晴怡怀孕了，三郎也没能回来过年，卢氏也打算着二月底就得去京城，三郎媳妇生了，她得去伺候一个月。现在二郎媳妇生了，她也是每日在那边府里呆着，伺候着媳妇。

府里喂鱼喂虾的事情，都落在了杜老二和毛根的身上。

府里去年又买了八个人，两个婆子，两个四十多岁的妇人，两个丫头和两个四十多岁的男人，回来就是在府里干着一些活计，收拾府邸，有一个挺懂种花的，卢氏就拨给了大郎，让大郎每次回村里时带着，帮助大郎种花。

这样加起来，杜府里也有了十几个下人，杜老二就让毛根当了管家，管着这些男人们，女人们主要是让豆娘管着。

有了这夫妻二人的贴力，杜老二和卢氏如今也省心不少。

凌沙在二郎府里时，想着反正也无事，就教二郎做各种虾的菜色，这可把二郎高兴坏了。

如今他店里已经上了花伯教给他的那几个虾类的菜，卖的还挺不错的，虽然贵，每日也总有些有钱人想尝尝鲜，来专门点虾的。

刚开始养虾，这第一年，二郎怕虾供应不上，每天卖虾的菜，都是限量的，每种每天只能卖两盘。

没想到，人们就是这样的心理，越是难买到的，人们越想吃，今天吃不到，就预定明天的，就这样，搞的他就过年给大家只放了三天假，还赶上自家媳妇生孩子，这个年过的挺忙碌。

正月十五，众人都是在二郎府里过的，凌沙此时五个多月的肚子，也不累，就拉着二郎在厨房里，教他做了几个虾的菜。

第一个，就是虾锅，凌沙给做的是香辣虾锅和酱香虾锅两种，同时也是为了给一大家子人吃。

两个虾锅用料差不多，区别就是一个放了很多的红辣椒，一个没放辣椒，而是用黑酱和煮熟的小白豆加上白糖熬制成了豆酱来调味。

配料凌沙给加了些在油里炸了一下的萝卜条，红薯条，土豆条，豆腐块，还把白菜切成大块，也在油里稍稍的炸了一下，最后，在把辣椒和虾子炒熟时，把这些炸熟的东西放进去再一起再炒，最后盛在几个大盘里。

因为人多，凌沙是按四桌的东西准备的。

二郎尝过后，直点头，“沙儿，这两盘菜帮我想个菜名，太好吃了。”

“这盘是辣的，你叫麻辣虾锅就可以，刚才我炒的，你可以叫酱香虾锅，等到了夏天，再加一些时令的绿色蔬菜也可以的，加点绿色，这道菜就更好看了。这两个菜的配料都是炸熟的，所以虾子熟了后，直接倒在一起炒一下，味道就很鲜很好吃。尤其酱香的，你尝一口就知道了，那个味道更好吃。”凌沙笑呵呵的说完，等着二郎尝酱香味的。

二郎去尝了一口，诧异道：“咦，这个味道，和平时的酱味稍稍的有些不同，就是因为你特意的熬制过的味道？”

“嗯，这个叫豆酱，不过这个酱，还不如发酵的豆酱香，如果有机会，我们自己发酵豆酱，那个炒出来的味道更好。”

“有机会教教我啊，我现在好像着魔了，每天就想着怎么才能把鱼和虾做的更好吃。”

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