第二十八章（1 / 2）

何程远老教授在将已经打好的食堂盘餐端到自己要坐的位置上后,感谢了帮他一起拎食堂盘餐菜的厨工，取上筷子勺子坐好，正式准备开吃！

刚刚食堂厨工阿姨回答他了,赵有刚师傅确实一直在做湘地菜，现在还在饭点时刻后厨工作十分繁忙，于现在这个时候跟他见面聊天肯定是不可以。

但是老教授的心思食堂厨工阿姨会帮他转达到赵师傅那,如果赵师傅有时间有意思想来跟老教授会面,食堂厨工阿姨又会第一时间帮忙促成撮合。

总之何程远老教授对这一安排还是十分满意的,他也是听闻自己喜欢了这么久的赵有刚师傅竟然来学校食堂做菜，难得有可能见面的机会，这才想要见上一见与真人多话一番,但是对方有工作之时自己肯定是不能过多打扰的。

于是,何程远老教授也暂时先不去想见面这件事了，而是直接开吃。

看着面前这七道无论哪一道看起来都汁水丰盈色香俱全的一食堂盘餐菜,何程远老教授挑了很久，最终决定还是从农家小炒肉这道菜开始吃起。

没办法，农家小炒肉这道湘地菜于湘地之中实在是太过于深入人心又太过于深入寻常百姓家了。

只要是湘地菜馆，湘地人,哪个不会在家里面做上一道具有自己独特风味的农家小炒肉？农家小炒肉简直就是湘地菜中灵魂般的存在！

何程远老教授首先夹起的是一块被炒至表皮微脆色泽鲜亮斜块边角处还有被热油爆香后微微卷起带一点儿焦香味的青线椒块。

青线椒是一种华国之内于陕地等中西部地区所独特产有的干制辣椒,其于味道上来说辛香鲜辣,于人口中被人食用后能使人的汗腺被一下刺激快速排汗，从而退热降温浑身苏爽。

被热油爆香过的青线椒块在加入了金黄五花肉的煸炒后额外入味,浑身肉香。

何程远老教授才刚刚用齿尖一触碰到青线椒块，就已经觉得带满了热油香味的辛香咸辣味直击舌头而来，使人整个人都为之一颤！而随着牙齿的深入,青线椒段内被热油封锁包裹住的青线椒本身所带有的鲜辣汁水也一齐溅出,与之后被同样放至口中被煸炒得金黄微脆的猪五花肉一起恰好融合,去油解腻，使得整个口腔中只剩下青线椒的咸辣与猪五花肉片的鲜香。

香，只这道农家小炒肉真的是好香啊！

而这被爆炒后饱吸满各种咸酱汁水的青线椒段与肉片也极为下饭。

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