第199章 匿名点评师，莫竹海（1 / 3）

真正的老大哥并非一个评判体系，给你评几个星，你就厉害了。

而是类似这场新美食运动所带来了连锁反应，以及其追随者们组建的一个又一个的传统美食圈子。

“听说Noma餐厅厨师主管，现在每天为数千名学校儿童提供营养饭菜，而他们的副厨师长，也在阿尔巴尼亚创建了一个基金会，研究和编录这个国家的本土食谱，他们的追随者更是在努力改变世界各地的粮食政策和生产做法，在现有的已经成功了的基础上，北欧各国政府建立了一个机构，向其他国家推广本地区的粮食政策，除此之外，他们还成立了一个非营利组织，曾与与联合国合作发起了一场运动，反对食品生产对环境的破坏。”

楚浩听着听着，就有点入迷了。

感觉这帮人还是挺有梦想的，虽然不知道是真是假。

就算他们的所作所为，最终都是为了盈利，但这样的高度，也值得他去瞻仰。

这其实是自然现象。

当一个人在某个行业走到了头，成为了顶尖人士，那么他就务必会产生追求，没有人是无欲无求的。

而当这样的追求出现而且还能为他盈利时，每个人，都会选择去做。

当然，即使这些追求无法为其盈利，他的地位、资产、实力，也能为他获取更多不单纯是金钱的资源。

让粮食具备可持续性，让世界上所有人都能获得食物，不再有饥饿，还在保护各地的饮食文化不受全球化的影响……

每一项目标说出去都是一个浩瀚的梦想。

对于他们来说恐怕不仅仅是烹饪了，在这些人之中，他们已经获得了远超米其林星的荣誉和评价，甚至还有人入选过诺贝尔和平奖的提名。

“想要继续往前走，你还要学的，有很多……”

沈玉海拍了拍他的肩，“有空我会常来，评钻的事，等这周你有空了，咱们到时候再谈。”

“好！”

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