第19章 坏人变老了（1 / 3）

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苏青橙本来以为只自己一个人吃饭，所以就只做了一个水煮鱼，还有一个拍黄瓜，现在岳景城要吃，决定多加一个菜。

从冰箱里拿出来一盒内脂豆腐，切厚片。

小锅里倒入一点清水，等水冒汽，把豆腐整齐地码在锅中间。

取两个鸡蛋，在豆腐两边各打入一个鸡蛋，转小火慢煮。

然后调个酱汁。

生抽、耗油、辣椒粉、胡椒粉、水淀粉倒在一个碗里，搅拌均匀。

把酱汁淋入豆腐里。

从冰箱取出一块里脊肉，切成肉沫。

另取一口锅，锅热加油，等油热了，把肉沫放进锅里翻炒。

等肉沫变了色，加入盐、老抽、生抽、糖、水淀粉，炒匀，大火收汁。

然后把肉酱倒入豆腐锅里，撒上葱花，一点红辣椒圈点缀，完成。

苏青橙把菜都端上桌，岳景城过来帮忙盛饭，拿筷子。

岳景城一看今天的菜，水煮鱼红彤彤的，一股麻辣的味道直冲鼻间，看起来就很有食欲。

凉拌黄瓜瓜皮青翠，拌着红油，上面还有白芝麻点缀，清脆爽口的样子。

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