第18章（1 / 3）

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暮秋时节，糖水铺里客源不绝。

浓烟缭绕的厨房内，除了有条不紊的案板声，还不时传来几句少女清脆的指点声音。

“对，将栗子在表面划个一字刀，放入滚水中，再去皮去衣。”

末了还会有一句叮嘱“小心烫。”

江杏坐在一旁的竹椅上，端着一杯茶，执蒲扇一把，很是惬意，不时也会从椅子上起身，走到案前端看晓丹的动作。

“姑娘你看这样成吗？”

晓丹抬起头问道。

江杏面露满意地点了点头，这段日子糖水铺的客人十分多，江杏本想去人才码头寻些厨房好手来帮忙，不料让晓丹上手了几回，她竟可以自己调配出一碗口感和甜度都恰到好处的糖水。

江杏十分惊喜，没想到晓丹竟有这般天赋，果然吃货的潜能是无限的。

晓丹得到了表扬，圆碌碌的双眼笑眯眯的，煞是讨喜。

今日正好是换菜牌的日子，除了已经定好的几款热门糖水，江杏今日又突发奇想的新增一款圆肉百合栗子糖水。

圆肉既为桂圆，是补血养气的佳品，百合健胃消湿，栗子健脾，都是滋补润燥的食材，最适合秋天食用。

做法也很简单，可谓是一锅熟，若不想百合太过软烂，也可稍晚下锅。

栗子的口感软糯，桂圆是江杏亲自选的龙眼晒干的，肉质多汁，颗粒饱满又新鲜，自然不会差。

煮熟开盖之时，栗子的糯香和桂圆的甜香恰到好处地融合在一块儿。

晓丹捧着碗尝了又尝，既欣喜又生怯：“这真是我做出来的吗？怎么这么好喝啊，我都不敢相信。”

晓丹心知自己这一辈子就是望到头做伺候人的活儿，她肯吃苦，又乐观，也始终安分，却不想自己竟还有做糖水售卖，让客人吃着叫好的机缘。

“如何，自己亲手做出来的糖水，是不是觉着更好吃？”江杏道。

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