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更对不住客人对自己的信任和看重。
于是,果断给装修公司打电话。
让他们马上过来,明天之前,把这里重新休整一遍。
又抓紧时间采买食材。
有几道菜太费功夫,费时费力不说,材料也不好配。
平时没机会也没条件做,这次也打算熬夜做出来。
他这次选的几道菜,是古代皇家御宴上的名品佳肴。
他自己之前由于食材所限,自然也没做过。
想做出这些菜,就算食材分毫不差,但一道道工序太过费时,有时候需要好几天的时间来熬制汤料。
更是只有大酒店的整个团队分工协作,相互配合才行。
一个人想要做出来,压根不可能。
比如,他打算做的一道灌汤黄鱼,需要去腸去骨而鱼身不破,只是这份技术就难倒了无数人。
但这种刀功对他来说轻而易举,全不是事。
黄鱼如今太过珍稀,他完全可以用别的鱼替代,难分真假不说,还不失其味。
把凡品做成珍肴,让人难分真假,那才是真本事。
他接下来做的菜品,想在一夜之间一个人做出来,根本不可能。
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