第41章 竹笋海带汤（1 / 2）

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马永强听完于蒂娜讲述的这个完整方案，差一点没有一跳三丈，太兴奋了，果真是高材生，有学问人就是不一样。

当然设计的再好，今天也没办法做了，今天要做的就是把弄回来的竹笋放在竹筒里，做一道竹笋海带汤。

先美美的填饱肚子，明天才能够有力气干活不是，说干就干，马永强动手收拾竹子，做出来竹筒汤锅。

而渔蒂娜就处理竹笋，把竹笋洗剥干净，清洗好竹笋切片放好，等待马永强做好竹筒汤锅，加入适量的淡水。

再把昨天淡水简易蒸馏装置的沙坑底部，留存的那一些海盐结晶弄出来一点点，给竹笋海带汤里边加一点天然的调味料。

这样弄出来的竹笋海带汤不至于太过平淡，没有任何口感，让人难以下咽。

马永强还是用老办法，先用石斧头在竹子，关节处磨出痕迹，底下放上石头，用手狠狠的一压，一个不算是太平整光滑的竹筒就做好了。

竹笋的营养价值高，所包含人体所需的营养成分，大概有。

含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙，22mg、磷56mg、铁0.1mg，

多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

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