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宁青石把酸菜放到盆子里,加水泡着,“好吃,很好吃。”
酸菜加鱼,自古就是绝配。
怎么搞都好吃。
陆山林不禁期待,“怎么做呢?”
“怎么,林林想学?”宁青石审视的目光打量着他。
“嗯嗯。”陆山林连点了好几下头。
宁青石顿了下,认真地解释说,“酸菜鱼比较普遍的做法,得有姜、蒜、葱、花椒、淀粉……各种调料。”
自碗柜面上拿下一小袋木薯粉、一个鸡蛋和几个小米椒。
当地人不吃辣,但一般都会种上一两棵小米椒,用来喂鸡,杀虫。
这几个小米椒是原身问李桂英要的,李桂英一下给拿的太多,没喂完,剩在这里。
现在刚好能派上用场。
把这几样东西放在案板上,宁青石接着说,“不过妈妈做菜不喜欢加太多调料,这里也买不到那么齐全的调料。所以妈妈要做的酸菜鱼,只能说是低配版。”
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