第十五章 公式代码（上）

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“啊？猜不出来了？”高从有点傻眼，也有点失望。

剧情一反转，沈氏两姐妹对视，都舒了口气，林梓钊的面色也大有缓和。

罗锐亲口承认“猜不出来”，那就等于他们扳住了颓势，甚至反败为胜。

高从想了想，挠头道：“爸，三妹夫六道菜猜中了五道，概率很高了，也不能算输吧？”

唐采茹少见的发表意见：“小罗这孩子是真心实意的想帮沈家，你们非要分个输赢，有意义吗？”

沈岳山一抚额头：“罗锐，先不说输赢，你这门绝活今晚真让大伙长见识了，反正我是心服口服。也特别想知道，你是怎么做到的？当然……如果涉及到个人隐私，你可以不回答。”

沈姵蓉阴阳怪调：“什么绝活，无非就是瞎猫碰见死耗子，他全靠蒙的！”

“就是。”沈姵珊帮腔：“真有本事，怎么猜不中铁锅里的菜了？”

“闭嘴！”唐采茹发了脾气：“你们两个，真是死性不改，还有没有点廉耻之心？”

“妈~~”沈姵蓉用力顿足，嘟起嘴巴满脸委屈。

罗锐朝沈岳山微微躬身：“沈先生，说起来这也不是什么绝活，算是有点科学依据吧。我之前在国内谋生，第一份工作就是酒店的后厨，从杂活、切堆、面案干起，后来拜师学徒……带我们的师傅在当地非常有名，他独创了一套神奇的计算公式，可以在整道菜过火的交融碰撞中，仅凭微弱的气味，就能推断出食材和辅料品类。”

“说白了，这类似于化学反应。”罗锐目光看过全场：“食材在相遇、加热、互溶的过程中，形状、气味甚至本质都会发生变化，只不过有的明显、有的细微，普通人只会分辨一道菜的色香味是好是坏，但是套用在我师傅的公式里，无非就是一个代码罢了。”

“噢……”沈岳山徐徐点头：“中国的烹饪和美食有千年历史，博大精深、源远流长，就算学一辈子也无穷无尽，但能造就出你师傅这样的能人异士，我还是头一次听说！”一挑眉：“于是，他就把这套公式传给你了？”

“传归传，”罗锐道：“师傅没有藏私的打算，但也不是人人都能学成。运用这套公式的基础，主要还在于鼻子的嗅觉，然后是准确的推算，随便哪个环节出错，后面衍生的计算都会差出十万八千里。”

“可是你这嗅觉……”沈岳山摇头质疑：“隔着那么远就能分辨，未免太耸人听闻了吧？”

罗锐一笑：“确实不可能，这就是我讨巧的地方了。”伸手分别作指：“府里后厨的烟道分为两股，烟油气经过厅门的西墙，灶火气经过咱们的头顶……刚巧，我来的时候是后厨在做那三道备菜；而林先生刚才大展厨艺，灶火气从附近串过，总还是或多或少有痕迹可寻。”

“噢！原来是这样。”沈岳山愈发惊奇：“怪不得你成竹在胸，其实天时地利一样没少占，他们哪有不输的道理？”突然一转头，诡笑道：“不过呢，我还有个问题，假若没有这两股烟道存在的话……”

罗锐苦笑摊手：“那我哪还敢托大，必须要把菜肴摆到桌上喽！”

沈岳山哈哈大笑，然后搔头嘀咕：“公式，公式，难道我做了一辈子餐馆生意……到头来还是个井底之蛙？”

罗锐照旧沉稳，只是双手后背，互握了一把冷汗，心里暗叫：“侥幸！”

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