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后话不用说了,大家也都听得明白。
周景语拧眉:“什么菜?”
“红烧狮子头。”
每个后厨都会有一个掌厨,因会做得菜式多,所以无可代替。今个贵客点的大多数菜肴,其他厨子会做的,都已经开始做了,不会的,就留给孙厨子。
此时距离饭点还有半个时辰,孙厨子还差这道狮子头没来得及做,就晕倒了。
“那是谁点的菜?”周景语又问。
有人拿了分名单过去给周景语,周景语接过一看,居然是大哥点的,大哥对美食少有要求,平日里在家中也从不点菜,家里厨子做什么他就吃什么,从不挑食。但大哥也会点菜,在家中举行雅会的时候,他会为照顾某些贵客而点,能让大哥为之点菜的,必当都是重要的人。
周景语面露忧色,区区一道菜做不出来,这要传出去,周府的名声还要不要了?
“就没人会做这道菜的?”周景语严肃的问。
厨子们不敢接话。
为了保住自己在府中的地位,孙厨子的绝活不轻易传人,他在府中一待就是十多年,年轻的时候一个人可以做十几个人的菜不费解,可是人都是会老的,年纪渐渐大了,这体能跟不上,很多事情心有余而力不足。
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