第154章 你们的选择是什么？（1 / 2）

“在我设想中这个火锅，是要做成连锁店，开遍大江南北，并且最终开到星条国，开到世界各地，成为我们国家对外的一张名片！”

江铭在解释的时候感觉非常头疼，因为现在完全没有连锁店这个概念。

而小肥羊正好可以对标金拱门和开封菜，偏偏金拱门和开封菜还没出现在星城，完全无法用它们俩举例。

并且现在国内餐饮业完全没有发展起来，快餐的概念，标准化餐饮的概念，同样是两个人很难形象理解的。

江铭只能因陋就简的解释，尝试把连锁、快餐、标准化管理等概念简单的解释一下，让他们有个初步的印象，后续慢慢的培养。

同时江铭意识到一个问题，公司里的核心团队，如果想要走的高走的远，仅仅局限在国内，眼睛只看到国内这个落后的经济环境是不行的，那样只会成为井底之蛙。

以后如果有机会，必须让公司的核心团队，轮流去国外待一段时间，感受一下国外的商业环境，至少不至于连锁快餐这些概念都需要他详细解释。

江铭将小肥羊曾经的模式大致讲解了一遍，中间又穿插了一些金拱门和开封菜成功的经验。

等听江铭讲解完，唐武和程东青恍然大悟，终于明白江铭要做的是多大的一摊事业。

虽然听着只是一个小小的火锅店，但后面的说道可是不少，并且只是这个火锅店，完全可以成长为全球连锁的巨无霸级企业。

见两人对小肥羊的商业模式有了初步概念之后，江铭再次强调。

“小肥羊火锅想要成功，初步的关键在于汤底的配方，这是小肥羊发展初期能够快速火遍大江南北的核心竞争力。”

“至于后期小肥羊火锅要想走出国门，开遍世界，那么它的管理和标准化就是它的核心竞争力。”

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